课程简介烤冷面技术培训哪家好?虽说烤冷面是东方的特色小吃，但目前在全国都是很普遍的，目前已经成为了大众小吃，各个地方的做法不同，口味也是不同的，主要有甜、咸、辣几种口味，因为其口味独特，已经在小吃街有了一席之地...[详情]

课程简介产品介绍陕西凉皮因原料不同可分为：面皮、米皮、黑米皮、魔羊皮、醋粉皮等多种。因制作方法不同又分为蒸面皮、擀面皮 、烙面皮等。凉皮吃法多样，可凉拌、可热调...[详情]

课程简介有人曾形象地形容新疆羊“吃的是中草药，喝的是矿泉水，拉的是六味地黄丸”，这种说法虽然有点夸张，但却道出了新疆羊真实的生存状态。...[详情]

课程简介新疆椒麻鸡初给人的影像是在回族餐厅才能吃到，后来，就逐渐在大街上流行起来，几乎在乌鲁木齐的大街小巷都能看到椒麻鸡的店铺。新疆手撕椒麻鸡已经成为了新疆十大美食之一...[详情]

课程简介茶缸串串是近期串串美食之一。相对于火锅串串来说，较大差异在于筋道串串是卤制串串，是专心于做筋道类食材的卤味串串。筋多多筋道串串针对筋道食材...[详情]

课程简介受烤鱼市场现状及当代年轻人独立性的启发,北京品味轩餐饮烤鱼饭以“小而美”的时尚轻餐饮模式,推出标准化流程,将烤鱼出品做小,按份卖鱼,解决“量大人少而不点”和“菜品口味看厨师”的两大消费痛点。...[详情]

课程简介缸串串是近期串串美食之一。相对于火锅串串来说，较大差异在于筋道串串是卤制串串，是专心于做筋道类食材的卤味串串。筋多多筋道串串针对筋道食材，首创了全新食物加工工艺以“油”入味。...[详情]

课程简介传授轧面和发面的制作工艺和要点。 原材料的采购以及馅料的调制。 创意包子的形状操作技术做法 设备的认识以及如何去采购...[详情]

课程简介肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉。肠粉在广东是最为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花...[详情]

课程简介烤冷面早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面，这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用。...[详情]