紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理，起源于朝鲜王国时期。韩国美食界的官方称呼为“朝鲜式紫菜包饭”。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。操作非常简单，是很多街边小吃创业的必选项目，一个人就可以轻松经营，而且很多人都非常喜欢!北京品味轩北京餐饮培训中心，专业紫菜包饭教学，接下来我们就来了解一下课程内容吧!

  北京品味轩北京餐饮培训中心北京紫菜包饭培训内容：招牌包饭、原味包饭、精品肉松包饭、辣白菜包饭、三文鱼包饭、香肠包饭、什锦包饭、培根包饭、蛋黄肉松包饭、招牌反卷、蟹棒包饭等。

  培训时间：每天早上9点到下午5点，随到随学，不限制学时， 一般2天—8天就能学会;

  培训方式：专业餐饮师傅一对一教学，学员自己实操练习，学会;

  培训费用：一次性缴费、中途无任何其他费用;

  培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排，实践操作一对一练习;

  开课类型：滚动开班、周末班、全天班、速成班、暑假班、随到随学班;

  紫菜包饭的通用操作手法：

  1.首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，更好用手搅拌均匀，放在一边晾着。蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。

  2.一切准备就绪，开始包，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力把米饭压得扁。

  3.然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜，最后是腌萝卜把紫菜卷起来，一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话，切的时候就会松散开来。

  4.最后，再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片，好了，这样就可以开始吃了。

  课外小知识(紫菜包饭常用原材料的相生相克)：

  米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

  紫菜(干)：紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用，易造成胃肠不适。

  鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻。

  胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。

  猪肉松：猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。

  通过了以上介绍，在现在地摊繁荣的时候，紫菜包饭真的是一个非常不错的创业项目，不管你是不是锁定了这个项目，或者还在犹豫不决的时候，都可以随时联系我们咨询孟老师为您详细的介绍与推荐哦，北京品味轩北京餐饮培训中心期待您的实地考察与学习!