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北京一般在哪里学烤鱼味道好?

巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食,流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼,却与传统烧烤做法有着明显的不同。

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北京一般在哪里学烤鱼味道好?

北京一般在哪里学烤鱼味道好?
来源:北京巫山烤鱼培训学校

2021-07-07 21:39|阅读:2644

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  烤鱼,是先将鱼宰杀,然后用料酒、鸡精、盐、辣椒粉等食材进行腌制,随后再用木炭将鱼烤香,放到烤鱼炉里,加上“鲜美汤料”而成。可以说烤鱼融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺制作技术,是一道口感好,营养丰富的美食小吃。


学烤鱼


  烤鱼,一种既可当菜,也可以当做是休闲烧烤的食物,近几年把大众吃货们的胃给拴住了,出门聚会、聚餐,吃烤鱼肯定是,烤鱼在制作上就能把鱼腥味去掉大部分,再加上重口味的调料烹制,一改传统的烧鱼、蒸鱼风格,怎能不被大众喜欢。

  北京餐饮培训学校提供专业万州烤鱼培训,专业老师一对一技术指导,不保留任何配方配料,教会,学会为止。


  学习口味包括:麻辣、香辣、豆豉、泡椒、椒香味、酱香、鱼香、酸菜、青花椒等等。

  烤鱼课程内容:

  1:教学员烤鱼设备、原材料采购地点。

  2:教学员亲手制作烤鱼鲜香红油。

  3:教学员亲手制作烤鱼香辣酱料。

  4:教学员亲手杀鱼、腌鱼、生火烤鱼。

  5:教学员亲手制作烤鱼汤底。

  6:教学员如何挑选、搭配烤鱼配菜上桌。

  7:教学员烤鱼店如何选址、销售技巧等。


学习烤鱼

  烤鱼技术支持:

  终身烤鱼技术升级、咨询等服务。另外,如果您在制作烤鱼的时候,发现口味做的不好吃(就是和在学习的时候差距很大),还可以免费复学。

  学做烤鱼多久能学会?

  答:您好!我们的烤鱼课程一般3-5天能学会。具体要学多久,这个得看您个人的掌握能力。我们公司:教会,亲手操作,学会为止。

  效益分析:

  一盘烤鱼:以草鱼举例,3斤*5元=15元,配菜5元,香料2元,油3元,合计成本25元,则卖价3*22=66元,按照销售60条计算,可获利2460元。算上点菜、酒水等附属产品利润将更高。

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