课程简介花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。现主要流行于东北市面，流行于辽宁，贵州，重庆，四川，湖南一带，花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。...[详情]

课程简介黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。该特色小吃色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。...[详情]

课程简介鸡翅包饭顾名思义就是鸡翅里面包着饭，怎么来把饭装进鸡翅里也是考验师傅的一种手法。鸡翅包饭里面放的就是糯米，糯米是十分软糯、软但是不沾牙。...[详情]

课程简介原料精选优质龙骨，全程冷链运输，确保食材健康新鲜。骨头特色快餐采用特制石材焖制骨头，骨香而肉嫩，肥而不腻，食客越啃越上瘾，一吃就停不下来!...[详情]

课程简介土耳其烤肉拌饭，即“旋转烤肉”，这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。...[详情]

课程简介香河肉饼是一个在现在非常的热门的特色的小吃项目，这也是非常多的学员非常喜欢吃项目，在经营开一家香河肉饼的店面，这也是非常的特别的火爆，非常的适合大众的口味的香河肉饼。...[详情]

课程简介麻辣拌很有特色，早出现在各个中小学校门口，很受学生们的欢迎，现在已经成为街头小巷的美味小吃。麻辣拌菜品主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉等原料组成。...[详情]

课程简介麻辣烫的起源是长江之滨，一开始的时候船工和纤夫创造了麻辣烫这种既简便而又独特，他们在江边垒起石块，支起瓦罐，树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜.北京品味轩餐饮管理有限公司专业麻辣烫教学....[详情]

课程简介冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。由此可见冒菜的味就是火锅味，只是一个点火涮着吃，一个是厨师煮好后放入碗中端上桌子，就像快餐一样，所以冒菜就是火锅演变而成的快餐。 ...[详情]

课程简介木桶饭盖肉，饭质软、营养高、易消化、健脾胃，食之无油腻而爽口，无荦腥而味美，使人食后齿颊留香，回味无穷，深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱，实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。 ...[详情]