课程简介：烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美而漫延整个中东地区，二十世纪六十年...[详情]

课程简介：鸭脖，又名酱鸭脖或者酱鸭脖子，属于酱汁类食品，早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至和湖北，近年来风靡全国。酱汁类...[详情]

课程简介：烧烤可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说...[详情]

课程简介：叫花鸡色泽棕黄，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特，刚烤出来的黄泥叫花鸡更是鲜香味浓，将用泥巴包...[详情]

课程简介：烤鸭采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合 而成，它不但生产效益，它还有十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄色，肥美鲜嫩，满...[详情]

课程简介：在四川，在筵席、宴会中，在品尝各味佳肴之余，后上几种泡菜，以调节口味，也有醒酒解腻的特殊效果。四川泡菜易于贮存，取食方便...[详情]

课程简介：烤海鲜烧烤也已成为全使用广泛的烹调方式之一，无论 是街头巷尾，或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游 景点到处可见，...[详情]

课程简介：锡纸是生活中常见的烹饪用品，和美味的烧烤密不可分，主要用来当做烤盘垫、包裹烤制食物或者给食物保温。锡纸烧烤相比普通炭火烧...[详情]

课程简介：烤翅的口感是甜香及辣香，表面富有光泽;气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲;甜味与辣味很好的融合在一起，相...[详情]

课程简介：烤鱼，是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤...[详情]