课程简介：鸡翅包饭顾名思义就是鸡翅里面包着饭，怎么来把饭装进鸡翅里也是考验师傅的一种手法。鸡翅包饭里面放的就是糯米，糯米是十分软糯...[详情]

课程简介：火锅鸡起源于河北省沧州市,发明不久便风靡全城,食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料,味香浓郁,回味无比。火锅鸡营养丰富且味道鲜美...[详情]

课程简介：黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。该特色小吃色香味美，口感鲜...[详情]

课程简介：土豆拥有超高的营养价值，而且土豆作为人们常见的食材，做出的衍生品具有很强的饱腹感，因此适合做成美食，即可当小吃，亦可当主...[详情]

课程简介：有太多的餐饮店之所以要转让，我想大家都知道，是因为继续经营下去，经营不错的餐厅也只是勉强的支撑，所谓的大家说的旺铺的转让...[详情]

课程简介：老北京烧饼具有特色小吃的形象，二是烧饼既可以做主食，又可以作为休闲小吃食用，三是烧饼经营方式多样化，无需固定摊位或者是小...[详情]

课程简介：牛肉板面是安徽的特色小吃，又是现在很多人学习的面食，牛肉板面已发展到全国各个地方，正宗安徽牛肉板面劲道爽滑，香辣可口，让...[详情]

课程简介：香酥牛肉饼风味独特、营养丰富、鲜香肉嫩、面脆油香，外形玲珑剔透，入口油而不腻。工艺严格：香酥牛肉饼从面粉的选择、肉末的加...[详情]

课程简介：新疆大盘鸡是新疆地区名菜，来源说法多种，真实的来源已无法考究，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹...[详情]

课程简介：随着餐饮行业的快速发展，旋转小火锅在近几年脱颖而出，各大城市随处可见。也深受大众的喜爱.本套课程主要是培训学员了解学习项...[详情]