课程简介：宫保鸡丁是川菜中最具代表性的菜品之一，创始人为贵州织金人时任四川总督丁宝桢，在任四川总督时创制该菜，流传至今。...[详情]

课程简介：辣子鸡在巴蜀地区非常有名，也是一道非常经典的传统名肴，因山歌而结下缘分。此菜成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。...[详情]

课程简介：红烧排骨，是一道以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材的家常菜，起源自眉山市。 此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少皆可食用...[详情]

课程简介：麻辣小龙虾又名长沙口味虾、香辣小龙虾，是一道家常菜。麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛小龙虾学名克氏原螯...[详情]

课程简介：麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南、安徽省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味...[详情]

课程简介：社会发展，人们生活水平越来越高。烹饪行业发展越来越好。成为好厨师，必须学习专业厨师知识。就必须选择正规学校学习技术。...[详情]

课程简介：韩餐中石锅拌饭可以说是很独特的一种美食了---石锅拌饭是韩国一种代表性食物，采用特殊做法，保温性极好、味道独特，颜色鲜艳...[详情]

课程简介：一般来说的话花甲粉是比较好的项目---花甲粉还可以用米线代替米粉又花甲米线,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁,钙,磷、碘...[详情]

课程简介：烤鸭脖可能对于很多人来讲还是比较陌生的，一根烤鸭脖要经过现卤、冷冻、油炸、烧烤四道工序，每道工序必须全部做足烤出来的鸭脖...[详情]

课程简介：伴随着现代社会发展，在日常生活中人们的水平也在不断加快越高。由于，烹饪业发展趋势会越来更好。想要当上成为一名好厨师，必须...[详情]