课程简介灌汤包，俗称汤包，也称灌汤小笼包，是汉族西关小吃，起源于北宋时期，流行于中国各地。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。...[详情]

课程简介羊肉烩面的配料也十分讲究，有羊肉丁、豆皮丝、粉丝、木耳等多种原料。羊肉烩面一般用特质的大海碗盛装，而且要添入鲜美的羊肉汤。一碗面里，面、菜、肉样样兼有，汤多面爽，鲜香味美，堪称面中上品。...[详情]

课程简介 臊(sào)子面是中国西北地区特色传统面食、西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面*为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。...[详情]

课程简介炸酱面在北方颇为流行，北京炸酱面更是地方的特色小吃，不过想吃到好吃的炸酱面并不是那么容易，尤其是初到北京旅游的，景点旁边的“老北京炸酱面”别轻易尝试，以免坏了你心中炸酱面偌大的名头。 ...[详情]

课程简介板面的面要揉得很筋道，做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点)，然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。做好以后*好吃的就是那个辣椒 。...[详情]

课程简介臊子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。岐山面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热得烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。岐山面是一种高碳水化合物、高饱和脂肪酸的地方特色面食。 ...[详情]

课程简介烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统(老面)烧饼、黄山烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样...[详情]

课程简介经营家特色的焖面加盟店的也都还是需要有着非常大的资金，而这我们也便都还是要靠小本创业。经营焖面加盟市场上的本身也便就没有什么竞争的，经营焖面加盟店要是没有特点我们也都是很难立足...[详情]

课程简介煎饼馃子是天津的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱(可选)作为佐料。 ...[详情]

课程简介卡通馒头可口松软，营养丰富，是每个家庭餐桌上必不可少的主食之一。做卡通馒头，技术是关键，馒头的好坏决定你生意的好坏，馒头的口感决定你的未来的客源，然而，怎么做馒头才好吃呢，什么样的面粉，多大火候，怎样比例，蒸多久，都是有讲究的。 ...[详情]