课程详情:
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2024-02-04 18:58
【东台口袋馍培训详情】:
口袋馍,河南商丘特色小吃。不同于传统的饼夹菜,口袋馍的馍皮是蒸的,用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍,将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸,捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎,拌匀酱料,盛到口袋馍里面。
翻快手小视频,翻一个就是口袋馍,再翻一个还是口袋馍,视频里面的人面前有一个圆形的大大的平底锅,锅边摆着各种食材,土豆丝、青菜、鱼丸、火腿肠、面筋………特别多种类,然后锅的中间应该是加热的,视频里的人熟练的用两个铲子翻炒着食材,嘴里还念叨着:进来的老铁们给个小红心,证明你来过,想吃正宗口袋馍,来找我学~~
【项目名称】:东台口袋馍培训
【行业分类】:餐饮>面食小吃>口袋馍
【适合对象】:想从事餐饮、小吃行业的学员
【培训费用】:详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)
【课程班型】:白天班、周六日班节假日不休息
【搭配项目】:早点等众多快餐小吃项目!
【合作方式】:技术加盟、连锁加盟、特约经销
【位置推荐】:商业步行街、美食广场、美食一条街、学校门口、居民小区集中地 、游乐场所附近、城中村、旅游景点、车站附近路边摊位
【售后服务】:提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!

1、现场实地培训,名师手把手教,学员亲自动手做,以学员亲自动手做为主,什么时候学好什么时候走,教会。
2、终身免费技术升级和技术咨询,免费,让您一切无后顾之忧!
3、凡来参加学习者,收费优惠,莫失良机。
4、下岗职工,退伍军人,残疾人,特困户,应届学校毕业生,学费优惠。
5、我们的宗旨是:培训一家,成功一家。
卤汤制作;
口袋馍食材焯水;
果蔬粉口袋馍和面;
口袋馍售卖演示;
口袋馍做饼;
口袋馍酱料;
口袋馍辣椒油;
口袋馍和面;
01.葱油制作;
口袋馍食材的卤制;
果蔬粉口袋馍做饼;
果蔬粉口袋馍蒸制。

培训流程:
1.讲述口袋馍的发展史及食材的采购;
2.口袋馍所用酱料的制作方法;
3.馍的制作方法;
4.菜品的搭配,炸串油温的控制及不同材料的腌制过程;
5.辣椒油的制作方法;
6.口袋馍的夹制菜品的完成及各种菜品的搭配调味等;
7.口袋馍的反复实践操作练习及熟练完成;