课程详情:
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2024-02-04 19:17
煎饼果子对于我们每个人来说都是非常熟悉的一种早餐小吃的,并且现在不只是在早晨在早中晚都可以经营了,并且现在随着地摊经营复苏,开始学习煎饼项目的人员也越来越多,所以寻找广东煎饼培训机构的人员也越来越多,今天小编就与大家详细的介绍一下煎饼果子这个小吃项目的课程介绍:
摆摊小吃项目推荐:煎饼果子
煎饼果子种类: 杂粮煎饼果子、脆皮煎饼、彩色煎饼
适合对象:想从事餐饮、小吃行业的学员
培训费用:详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)
煎饼果子学习方式:
按照杂粮煎饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
课程内容:
1:面浆制作
步,主要系统学习如何使用清水、玉米面、荞麦面、黄豆面、绿豆面、五香粉、鸡蛋等食材制作煎饼果子面浆。
2:薄脆制作
第二步,主要系统学习如何使用清水、面粉、泡打粉、盐等食材制作薄脆。这里重点学习掌握揉面、醒面、擀面、油炸等知识。
3:香辣酱制作
第三步,主要系统学习如何使用红泡椒、蒜姜、西红柿、五香粉、盐、味精、调和油等食材制作香辣酱。
4:甜酱制作
第四步,主要系统学习如何使用大葱、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻酱、鸡精等食材制作甜酱。
5:煎制产品
第五步,主要系统学习如何操作使用煎饼炉子煎饼。这里重点学习掌握温度、刮饼手法、技巧等知识。
6:裹料卷饼
第六步,主要系统学习如何将制作好的薄饼刷酱料、卷饼。这里重点学习掌握裹料、卷饼手法、技巧等知识。
说到煎饼果子相信很多人都是有吃过,煎饼果子在国内很多城市都是非常流行的一种传统特色小吃,好吃又便宜的煎饼果子非常百搭,煎饼果子是天津当地的一种特色小吃,不过如今这煎饼果子价格却是涨价了,从以前三块钱一套的煎饼果子到今天十块钱一套,很多网友直呼煎饼果子飘了。
煎饼果子是一种街边小吃项目,可以说是在各地都非常的深受欢迎的,我们常常看到的就是早晨街边的煎饼店,现在基本上各地铁口或者各人流量大的地方都能看到煎饼果子店的身影的,煎饼果子项目出餐快,并且利润是相当可观的,是一个非常不错的项目推荐,适合一些刚刚创业者或者业余摆摊者,或者夫妻开店经营等等;
其实摆摊的小吃项目还是比较多的,有多种的项目,主要是自己喜欢经营哪个项目以及所经营的市场位置所适合哪个项目,如果您对于项目选择或者有什么其他的相关疑问可以随时的咨询小编为您做一些项目的推荐以及介绍。