广西哪里有学习薯塔做法的地方-还不快一起学起来

　　薯塔做为一种主要是源自于南非的一道特色的美食，薯塔其实就是用整颗土豆而来制作的，利用特制的薯塔的机器将其切成螺旋形的片状，而且在经过处理之后，再将土豆中间穿上竹签然后将其拉展到30公分长，并且在经过炸制之后在去进行售卖，乍一看就像是塔一样将其盘旋在竹签之上。由于其外形较为可爱、漂亮而且也都受到到青少年们的喜爱。

　　薯塔这一美食在经过炸制以及和定型去进行销售，其中的口味有绿茶、香蒜、孜然、烤肉、五香、椒盐、芝士、沙米等等几十种风味的调料。而且由于薯塔在其造型上较为的独特，而且全身上下制作的全都是新鲜的马铃薯，因为其比较新鲜，不会添加任何的防腐剂以及和色素等等，所以薯塔在口感上将会更香、酥以及和更脆的口感以及和视觉。

　　广西培训课程安排：

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　制作方法：

　　1、土豆去皮洗净，修成这样的长方形，两边放上筷子　　2、先斜刀45度切，从头切到尾

　　3、再反过来，直刀切　　4、这是切好的样子　　5、清洗干净，控干水分，用竹签穿好

　　6、锅里油温五成热的时候把薯塔下锅，等薯塔浮在油的上面就是已经炸好了　　7、撒上自己喜欢的烧烤酱料

　　薯塔的主要原材料就是土豆，每个土豆在成本上大约是在3-4毛左右，然后在加上其他所需的各种调味料，只有将其做好之后的整体成本也有每支1元左右。一线城市售价一般为8元左右，有地方卖到10-15元，二线城市一般在5元左右，三线城市一般在3元左右，利润60%--80%。一年四季均可，可谓是小本创业小生意。

　　串薯塔这还是一个技术活，首先是需要把机器切好的薯塔拿在手上，然后在用竹签将其插进土豆，竹签的顶部直接的穿入到土豆的另一端，然后再用土豆的最边上的一片将其穿入到竹签上面，这样薯塔在往下拉的过程当中里就有一种拉力了。在将土豆穿起来就会很均匀很好看了。