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2024-02-04 20:41
万州烤鱼是重庆菜。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣,下面就来看看那怎么学万州烤鱼吧。

万州烤鱼培训步骤:
1:活鱼的选购包括处理腌制技术
2:烤制技术,掌控火候的大小,烧烤时间
3:烤制过程中,在鱼身上撒各种调料
4:万州烤鱼涮汤的做法技术
5:酱的炒制技术配方
6:菜品的搭配,怎样去鱼腥味。
讲解万州烤鱼原材料采购
主要讲解培训中所需要的原材料,学员学会食材搭配和原材料采购
口味制作
主要讲解多种口味制作,学员学会和掌握各种口味技术。
万州烤鱼市场分析:
技术不管在哪一个行业都是非常关键的,因为现在唯有技术才是靠谱的一个内容,学会了,开店不愁,口味正宗,适应人群广。
北京品味轩菏泽餐饮培训中心有上百种特色小吃,主要分为:“早餐、烧烤、主食、面食、海鲜、西餐”等项目!北京品味轩菏泽餐饮培训中心的师傅有多年的工作经验。在学习过程中所食材均由北京品味轩菏泽餐饮培训学校提供,一人交费可以两人同时学习,学不会可以免费重学!
培训地址:朝阳区-小红门
想要学习可以联系北京品味培训中心刘老师

北京市乘车路线:
北京站:地铁2号线(北京站内环线上车崇文门下车)换乘地铁5号线(崇文门宋家庄方向上车-宋家庄站下车)换乘亦庄线(宋家庄次渠方向肖村站下车-D西南口出)换乘352路到七十一中下车即可
北京西站:地铁9号线(北京西郭公庄方向上车-六里桥下车)换乘地铁10号线(六里桥上车外环方向分钟寺下车-B东北口出)换乘352路(分钟寺上车-七十一中下车)