西湖专业刀削面教学班-张师傅手把手教学

  刀削面是山西名声更大、影响最广的面食，因风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削而得名，以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”，功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根鱼儿跃”。刀削面中厚边薄，棱角分明，形似柳叶，入口外滑内筋,软而不粘，越嚼越香，配浆汁、蘸陈醋同吃，极具风味，深受消费者欢迎。是中国五大面食名品，在北方广为流行。

  刀削面是一种简单面食，因为汤卤的可选择性多所以经营起来并不单调，想学习更多小吃技术在北京品味轩餐饮公司培训学校西湖培训课程技术会传授学员多种卤的做法，而且能实际操作学习技术，毕业不担心没能力经营，学到好技术，学到实用能力，把钱都花在实处。

  掌握一门技术，如果您没有好的技术就开店经营，生意到了没人光顾的情况，在就很难翻身了，所以开刀削面店一定要找准技术，先学好技术是成功的关键。

  推荐项目主要学习名称：刀削面

  实际课程教学主要时间：早9：00到——晚5：00学习时间不限，一般2到五天，根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-教会，学员可以亲自安排时间，在校学习期间提供吃住、包学习材料。每个学员都能顺利毕业，成功开店。

  教学项目培训优势：

  1：大厨全程指导教学。

  2：采取一对一手把手教学方式。

  3：推崇实战教学，学习过程以实操为主。

  4：不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。

  5：提供免费的技术升级服务。

  6：免费提供开店指导与日常运营管理指导。

  实际教学演练课程：

  1、刀削面面的配比及和面的手法。

  2、刀削面刀削的手法与技巧。

  3、刀削面的配菜处理方法与技巧。

  4、各种刀削面卤的制作配方及流程。

  5、开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

  咨询：张老师(有优惠)教学地址：北京朝阳区小红门桥北教学费用：费用详情请到公司面谈

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