西湖学桂林米粉技术培训班

  桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

  培训内容：

  1、学桂林米粉卤水的配方和熬制及要点;

  2、学桂林米粉高汤的熬制技巧及保存;

  3、学桂林米粉各式桂林米粉制作流程;

  4、学桂林卤水制作、卤肉制作;

  5、牛腩，肥肠等配菜与成品制作;

  6、学桂林米粉店面设计、开店经营技巧与成本控制方法。

  培训：

  1、签订培训合同，学会为止

  2、让每个学员全程都是实践动手学习;

  3、核心技术配方无保留传授技术;

  4、学习中途不增加任何杂费;

  5、学员能够完全掌握核心技术;

  6、学员能够学到有竞争力好味道的技术;

  7、我校，中途不收取任何费用;

  培训优势：

  老师领衔任教，专业精修教师全程指导

  按需定制，签约教学，学时不限，学会为止

  三分理论，七分实践，注重实践动手能力

  提供全程经营指导，助学员低风险创业

  外地学员统一安排食宿

  后期扶持：

  1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

  2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

  3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

  4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营

  5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询

  学校优势：

  学员口碑：数万名学员见证辉煌成成绩，95%学员因口碑好选择我们

  教学质量：烹饪大师领衔任教，专业精神教师全程指导

  就业：与各地人才市场、餐饮企业等用人单位密切联系，打通学员就业渠道

  创业指导：根据创业所在地消费人群的口味习惯，从选址、办证、招聘、设计、装潢、培训、后厨设备、运营等环节提供全程指导

  培训:

  1、到校实地参观满意后再学习，随到随学，学会为止，教会。

  2、手把手教学，学员动手操作。

  3、名师现场培训，终身免费技术升级。

  4、扶持指导开店，确保培训一家，成功一家。