课程详情:
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2024-02-03 20:20
课程详情介绍:
课程项目:老北京芝麻烧饼
烧饼口味:麻酱烧饼、椒盐烧饼、糖火烧、咸味烧饼、原味烧饼、糖烧饼、油酥烧饼、豆沙烧饼、果酱烧饼等口味
上课方式:线下实操培训、线上课程均有的
班级类型:小班授课、一对一授课
上课时间:每天早:900--5:00点
预约试听------询问价格
授课机构介绍:
机构名称:北京品味轩餐饮管理公司
课程种类:特色小吃、面食、快餐、火锅、美食、料理等众多项目
机构分部:北京\湖南\湖北\陕西\广东
机构地址:北京朝阳区小红门桥北
客服老师:程老师\张老师

学习内容详情介绍:
1.面粉原料的选择知识;
2.锅贴饺调味料的选择及特性讲解;
3.发面技术及和面手法;烫面技术及和面手法;
4.馅料配方及制作手法;
5.成品制作流程及经营技巧;
6.制作设备的使用维护及采购信息。
在许多咨询的学员们都会有各种各样的问题,今天小编就给大家讲解一下咨询较多的问题小编为大家解答一下:例如学习费用方面我们没有任何其他的费用的,不会
再收取您的任何其他费用的,学期期间材料都是完全包含在内的,还有就是时间周期问题,学习的时间一般周期在2天-9天左右时间的,并且小编在这里告诉大家时间是没有规定的,学会为止的
老北京芝麻烧饼的成本利润分析:
近来,学习烧饼的人特别多,老北京烧饼具有自己的特色,而且做烧饼生意利润相当可观。一个烧饼的成本大约3毛钱左右,而一个烧饼卖的价格大约是7毛~1元不等,除去成本耗损,净利润能达到70%。老北京烧饼纯利润都是对半的,也就是说3元的烧饼利润有1.50元。
纯利润40倒45左右百分之。
现在人们做餐饮行业首要看中的就是口味问题了,所以对于口味大家还是经较重视的,小编在这里告诉大家咱们是可以先进行品尝后学习的,口味达到您的满意后再进行学习的,但是有一些项目的准备时间会长一些,所以建议大家提前预约哦!

卖老北京烧饼适合经营的位置推荐:
我觉得如果是烧饼店的选址的话可以选择在小区楼下,因为小区楼下的人大部分都是上班族。然后上班族的话他们每天早上起来都会比较晚,然后上班的话就有点来不及。就不会自己去做饭,就会在路上买你的烧饼吃,这样的话是非常的好的,我感觉。
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。