课程简介西红柿鸡蛋面(也称番茄鸡蛋面)是一种非常常见的面条做法。所需的材料较为简单，主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条;三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。...[详情]

课程简介羊肉粉是当今大多数人早午餐的爱，已有300余年制作历史。羊肉粉是贵州地区一种特色小吃，由新鲜羊肉、爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤、各种调料和具有特色的油辣椒制作而成。...[详情]

课程简介在四川，街边巷尾都有肥肠粉小店，以白家肥肠粉为，麻辣鲜爽，色香味美，如配上油酥的牛肉饼或者白面发饼，一顿下来既饱了口福，连带精神都爽利了不少，肥肠粉起源于清朝末年,它是以味美制胜的小吃。...[详情]

课程简介手擀面，是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样，擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。...[详情]

课程简介花溪牛肉粉发源地是贵阳市花溪区，它是贵州一道有名的特色小吃，其独特的汤料是由多种名贵中草药搭配，经过精心熬制而来。做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美。吃过的人都赞不绝口。...[详情]

课程简介炒河粉是广州地区的风味特色小吃，里面有河粉、面皮、肉、豆芽、鸡蛋等等，味道还是非常的好吃，既可以作为小吃也可以作为主食来充饥，目前在很多的写字楼下都看到了炒河粉的身影，成为很多上班族中午的主食...[详情]

课程简介鸭血粉丝是传统的汉族名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。鸭血汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的比较佳烹饪方法)，更是自古至今中国人推崇的一款经典美食...[详情]

课程简介板面以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边，后来由于其口味特殊，被迅速传入各地，滋润好的面棒柔软缠绵，触摸如丝绸，料由20多种香料、辣椒、牛油等经精心熬制而成。...[详情]

课程简介凉面煮熟后需要晾冷，把小青瓜、红萝卜切成很细很细的丝，芫荽和葱切得细细的，喜欢吃麻辣的口味可以加入辣油另外可随意加入蛋丝或鸡肉丝、火腿丝等，创意自己的口味，凉面耐嚼、爽口，吃法多样。...[详情]

课程简介桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。...[详情]