吉林学鲍鱼粥技术培训班

  鲍鱼粥声名远播，在创业大潮之下，成为越来越多人投资的项目。虽然大街上已经有不少粥铺在经营，但是鲍鱼粥项目的市场空白还很大，还有着利润丰厚、经营稳定的优势，让投资者前赴后继加入进来。那么，鲍鱼粥培训哪家好?我们一起来关注一下吧。

  制作流程：

  1、煮米饭：可以将隔天的米饭或已经煮好的米饭加入滚水中熬煮。

  2、处理鲍鱼：烧开水沸腾后关火，倒入鲍鱼汆烫半分钟，然后捞出放入冷水中降温，鲍鱼切片备用。

  3、搅拌食材：将鲍鱼肝放入搅拌器中，再倒入适量煮软的米饭搅拌成泥。

  3、粥底制作：糯米、竹粘米、香米和瑶柱一起煲足3小时之后，才有资格搭配各种新鲜食材，猛火生滚后备用。

  4、搅拌米饭：搅拌后的鲍鱼泥倒入砂锅中与粥底混合均匀，将蛤蜊也加入锅中煮。

  5、调味收汁 ：将适量的盐、白胡椒、芝麻油放入锅中搅拌均匀。关火后，将鲍鱼片放入锅中。将适量芝麻油淋上即可享用美味。

  学习内容：

  1.讲述鲍鱼粥背景及发展史。

  2.参观整个鲍鱼粥的全部制作流程。

  3. 鲍鱼粥经营器具、设备的使用方法和维护。

  4.讲解鲍鱼粥原材料作用及分类、选料、配比、及加工。

  5.鲍鱼粥各种作料的配制。

  6.鲍鱼粥制作流程与技巧。

  7.独立完成产品的制作;反复实践练习熟练操作.

  8.鲍鱼粥铺的经营方法与技巧，原料与设备采购途径。

  培训优势：

  课前预习：大纲教学在一开始不会让学员做理菜、切菜等繁杂工作，而是让学员先学习教学大纲，温习以前生活中的厨艺知识以及预习之后需要学习的相关餐饮知识;

  亲手操作：餐饮学习，亲自动手很重要，大纲教学学员全程亲自动手操作的同时还有老师对学员进行手把手教学，一对一指导;

  毕业考试：大纲教学，注重质量，学员在培训完成后，必须要，通过毕业考试，方能毕业并取得相应证书以及后续的创业支持福利;

  独享5年售后：5年的一对一专业技术支持售后，30分钟请教主案老师+60分钟回复学员+10分评分的100分机制，真正帮助学员解决一切技术上的难题。

  住宿安排：

  学校免费提供配套的学员宿舍(被子，枕头等)，学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担心吃饭问题。

  创业指导：

  学校为每一位毕业学员提供创业指导，以学员创业成功。

  培训须知：

  学员用餐： 考虑到各地饮食差异，在学习期间，吃饭自理，学校周边众多食肆，丰俭由人，非常方便。

  学员住宿： 学校提供学员宿舍，环境好，干净卫生，WIFI网络，拎包入住，紧贴地铁，交通非常便利。

  报名方式： 课程请提前预约，预约后随到随学，报名时带一寸彩照两张，身份证复 印件一张。