课程详情:
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2024-02-04 18:06
蒸饺虽不及钟水饺那样具有代表性,但它的“花式蒸饺”却很有特色,是每年春节必吃的年节食品,饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃,一笼蒸饺多种形态、多种口味,以烫面为主,软润适口,馅心饱满、多样,如猪肉、海鲜、酱香、南瓜、白菜等各呈异香。

培训流程:
1、饺子原材料的认识和选用;
2、发面技术制作工艺及要点;
3、各种馅料的制作工艺及要点;
4、饺子包馅的手法技术及要点;
5、水饺高汤的熬制方法;
6、饺子的花式的制作技巧;
7、水饺的制作过程详解;
8、煎饺的制作过程详解;
9、蒸饺的制作过程详解
10、蒸饺的技巧,原材料的选择,采购,预算
11、蒸饺投入费用预算以及避免风险
12、蒸饺调味品及原料的货源渠道
13、蒸饺与生意技巧
14、学员终身享受产品免费复习,终身技术升级服务
学习过程:
步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场
培训优势:
1.无任何色精色素防腐剂添加,让你学到真正的技术
2.各种核心蒸饺工艺均进行教学,揉面和面技巧这些均教学。
3.让您学习的蒸饺技术和口味,欢迎前来免费品尝,让您的产品在市场上竞争时不容易被复制,做口味!
4.吃您没吃过得,特殊口感,让您无法拒绝的特色蒸饺。
择校理由:
1.学校是小吃培训学校,学校环境好,安全可靠
2.针对学员,我们提供食宿,同时方便学员与师傅之间课后更好的交流与沟通
3.一次性收费,包含学习原料费、学费,还提供菜单免费设计、店面设计指导,解决您创业的后顾之忧!
4.我们主要以教学为主,传授配方,毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术
开店流程:
一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,店面布置,装修
第四,制作设备采购
第五,制作原料采购
第六,店铺审批手续,办理各项证书

选址技巧:
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,选择人口增加较快的地方
5,租金合理