北京无矾油条培训课程-上课中

  【油条特点】：

  油条成品外酥嫩内松软,色泽金黄,咸香适口,成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。当然现在北京早点技术培训已经非常全面系统了,工艺要先进多了。

  无矾、碱香酥大油条色泽金黄，香酥可口，膨松良好，大小均匀，无异味，健康营养。可以说是饮食界的一大奇迹!并且可以做到多姿多味，为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。做生意，简单地说就是买东西，买大家需求的好产品深深知道每一位投资者的资金是来之不易的，我们更清楚每一位创业者迫切而谨慎的投资心情，投资是一种抉择：正确与否取决于你对市场的判断，对潮流的把握以及对合作者的选择;成功与否则取决于投资方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心。

  【培训内容】：

  1、原料、配料、设施、工具的认识与鉴定;

  2、油条面粉的选择;

  3、油条面团的做法;

  4、发面以及面团的看护;

  5、油条发面的配比技术和和面的手法;

  6、醒面的时间掌控和技术;

  7、油条所用原材料的选择;

  8、炸油条的做法;

  9、油条成型和炸制技术;

  10、原料采购、寄存、保鲜技巧。

  【油炸环节】：

  1.面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃;

  2.面团要充蔓延酵，如若面团不曾发起来，就达不到就有的松散度;

  3.发面之前将面团肜油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔嫩滑腻的情势，做出的油条才好吃;

  4.新型油条培训教程油温要达到必然的高度，下油条时能飞速蓬发起来。

  【学习过程】：

  步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

  第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

  第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

  第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

  第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

  【培训时间】：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，教会，一般2-8天可学会。

  【学习流程】：签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

  【培训方式】：常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!

  随到随学丨配方公开丨食宿丨材料免费丨一对一手把手教学丨

  先尝后学丨技术丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨