北京骨汤麻辣烫培训班

  北京品味轩北京餐饮培训公司小吃培训学校麻辣烫北京培训班，主要教授四川麻辣烫的制作方法以及技术，课程是以实操90%+理论10%进行教学。通过培训让学员制作出色香味全的麻辣烫，并能够开店经营。

  现在越来越多的人想拥有一家属于自己的店;那么想要开一家属于自己的餐饮小吃店的话那么就需要我们学习或者加盟了;对于开店的方式有许多种的，例如：加盟、培训、和朋友学习、或者本身就是厨师等等;这些都是我们开一家餐饮店所要面临的途径之一;

  项目名称：麻辣烫、骨汤麻辣烫、串串香麻辣烫

  可搭配项目：麻辣香锅等

  培训周期：一周左右时间、可根据自己的时间来安排

  上课时间：全日制、随到随学、每天9：00——5：00

  培训方式：动手实操授课、

  后期服务：提供后期技术支持

  培训内容：

  1. 实操课：骨汤麻辣烫的各种中草药的识别处理及采购方法。

  2. 实操课：麻辣烫的高汤和红汤+底料的熬制技巧。

  3. 实操课：麻辣烫的海鲜类+肉类+蔬菜类的(碗装+串串)制作成型等实际操作。

  4. 实操课：麻辣烫的配方和飘香酱的配制。

  5. 实操课：麻辣烫的配方传授及手法和火候掌握。

  6. 实操课：麻辣烫的保质方法及 进货渠道。

  7. 实操课：麻辣烫的设备介绍购买及经营理论传授。

  8. 理论课：麻辣烫的销售与技巧。

  在我们的生活当中餐饮类的项目实在是非常的多的，寻找到一个适合自己的项目也是非常不容易的，那么如何寻找到一个适合自己的项目呢，小编告诉您要根据您所经营的位置、面对的消费人群、群体、以及当地人的消费习惯口味等因素来选择;还有重要的一点那就是自己的投入多少。

  但是越来越多的人都想创业，自己又没有一点的基础又从来没有接触过餐饮行业，那么就需要我们选择一家专业的培训机构或者加盟一个品牌，都是不错的选择进入餐饮行业的方式方法!

  麻辣烫主要滋味在于汤底，只要把汤底做好了，各类肉串和蔬菜都可以放进汤底里面烫来吃，不油腻，不上火，吃过之后，开胃爽口，吃了还想吃。

  每年需要扣除学生寒暑假，只有九个月的生意。比较适合开在学校、专科、职业学校和初、高中学园区。学生消费群体通常消费水平不高，但是重复消费力强，容易受餐饮盛行趋向影响。因此，麻辣烫小吃店要对菜色变化不时更新，对环境卫生要做好，这是学生族们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门;寒暑假时期主要以周边居民或留校消费人群为主，生意会相对冷淡些。

  正宗川味北京麻辣烫培训中心经过研究，一致认为学校是非常适合餐饮创业的地方，因为客源稳定。