北京学炸鸡技术培训班

  炸鸡既可以作为主食、正餐，又可以作为休闲小食品、下午茶、宵夜，还可以作为朋友集会聊天、家庭聚餐的外卖佳品。炸鸡所选用的原料都是通过精心挑选的，并且选用韩国配方酱料腌制，炸制后表皮疏松，松香可口，咬上一口，油分和肉汁充盈出来，丝丝可见的鸡肉在口中消融，香味回荡在唇齿间，让人久久难忘。

  培训过程:

  1 炸鸡原料认识及配方腌制运用;

  2 炸鸡粉、面包糠、腌料等原料认识;炸炉设备认识和使用方法。

  3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等所有产品腌制方法。

  4 各种味型的做法。

  5 各种调味粉的配方。

  6 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等所有炸鸡系列整个操作工艺流程。

  7 全程学员亲手操作，下料，配比。

  8 反复练习制作技术，独立完成产品的制作;实践操作,熟练操作流程。

  9 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。

  10 店面经营的选址原则、装修布局风格。

  11 投资预算分析及回避，店面经营的日常管理

  教学过程:

  学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何办理相关证件---结业---后期指导----技术更新。现场带您采购原材料，挑选调料，全部让学员亲手操作。

  招生对象:

  有志于从事烘焙类的初、高中毕业生，城乡待业青年，家庭主妇，有无基础均可。

  培养目标:

  以培养酒店面包师为目标、在基础课程上，系统学习各式流行面包的制作流程。

  学校优势:

  1、我们标准的操作流程和标准的配方，您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。

  2、技术、开店、管理一站式教学。

  3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

  4、师傅一对一实践操作教学。

  5、专业教师，专业技能;小班教学，随到随学;开店创业，上-门指导;品牌专业，品质教学;特色班级，任意选择;推荐就业，供不应求;来公司学习服务。

  培训优势:

  1.进行学员答疑，指导店面，布局，前期投资回报率分析，保本技巧。

  2.我们地处繁华商圈商铺，只教学员，不对外营业，更专业，学员实践操作机会多，师傅全程陪同监督，及时指正学员错误，学员影响更深，学的更快。

  3.多年来，我们自己开过店，无论是北京餐饮培训都有自己的经验，也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过挣钱的快乐，也经历过亏损的心痛。

  4.现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。理论结合实践，配方全透明，让学员掌握真正的核心技术，成功开启创业之路。