北京学瓦罐汤技术培训班

  瓦罐的妙处在于土质陶器，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓、营养丰富，味道鲜美，炖肉骨汤时，先冷水下锅，逐渐升温煮沸，然后文火煨炖。

  课程安排：

  1.老师现场演示

  2.学员操作练习

  3.开店所需设备介绍

  4.实习操作

  5.老师纠正，老师考核作品

  6.介绍如何创业，利润分析

  7.老师教采购原材料，挑选调料，开店所需设备

  学习过程：

  一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

  第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

  第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

  第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

  第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

  实践操作：

  1.瓦罐汤的系统讲述;

  2.瓦罐汤原料的选购;

  3.瓦罐汤食材的预加工;

  4.瓦罐汤制作的基本标准;

  5.瓦罐汤制作的制作步骤;

  6.瓦罐汤经营定价原则;

  7.培训调味品及原料的货源渠道;

  8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

  培训优势：

  1、学员可实地考察，满意后签约学习。

  2、操作厨具多，学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗小吃技术。

  3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

  4、在咨询过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。

  5、一次收取费，中途不再收取其他费用。

  6、食宿，安全卫生。

  7、跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

  8、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

  住宿安排：

  学校提供配套的学员宿舍(被子，枕头等)，学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担心吃饭问题。

  培训:

  1、签订培训合同，学会为止

  2、让每个学员全程都是实践动手学习;

  3、核心技术配方无保留传授技术;

  4、学习中途不增加任何杂费;

  5、学员能够完全掌握核心技术;

  6、学员能够学到有竞争力好味道的技术;

  7、美食培训学校，中途不收取任何费用;