北京叉烧包培训班—培训课程

  课程简介：

  叉烧包是广东省具代表性的汉族传统名点之一，是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形，因为发酵适当，蒸熟后包子顶部自然开裂，实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头。

  项目名称：叉烧包

  课程学费：￥元(详细咨询客服老师)

  课程学制：大多数学员2-8天能完全掌握学会

  授课时间：9:00-12:00 14:00-18:00

  开课日期：随到随学/常年招生

  学习时间：一般2到8天就能学会

  培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践一对一

  招收学员：各界人士均可报名,自主创业只要想做餐饮小吃的都可报名,年龄不限

  售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!

  【培训内容】：

  1、揉面、发面、醒面的制作工艺。

  2、各种馅料的制作工艺。

  3、各种臊子炒制技术。

  4、臊子的保管技术。

  5、各种包子馒头的蒸制工艺。

  7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术。

  8、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

  【培训优势】：

  1、全程实践操作，我们都是实际操作，用行动说话，不纸上谈兵;

  2、老师一对一教学，学员随到随学，师傅一对一滚动式教学;

  3、优惠多：现有多种优惠供学员选择;

  【学习过程】：

  步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

  第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

  第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

  第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

  第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

  叉烧包以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。

  欢迎来我们北京品味轩北京餐饮培训公司实际考察，品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同，有专业师傅现场操作培训，从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，做出口味和师傅一样，才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费提供解决方案，让您安心、放心。