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北京专业炸酱面学校-长期开课

炸酱面在北方颇为流行,北京炸酱面更是地方的特色小吃,不过想吃到好吃的炸酱面并不是那么容易,尤其是初到北京旅游的,景点旁边的“老北京炸酱面”别轻易尝试,以免坏了你心中炸酱面偌大的名头。

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课程详情: 阅读 :35572 2024-02-03 20:45

  炸酱面在北方颇为流行,北京炸酱面更是地方的特色小吃,不过想吃到好吃的炸酱面并不是那么容易,尤其是初到北京旅游的,景点旁边的“老北京炸酱面”别轻易尝试,以免坏了你心中炸酱面偌大的名头。

  炸酱面的做法一家一个味,炸酱、面码儿、甚至用的面条都不尽相同,不过幸好吃的炸酱面永远是自己家的那一碗,千变万化,炸酱面也少不了家的味道。立秋之后天气渐渐的转凉,那么有的时候人的食欲会大增。准备中午饭和晚饭的时候,可能就想要吃一些省事又开胃的菜,但是一般做炒菜是又有油烟而且还会出一身汗,所以今天就推荐给大家炸酱面的做法,开胃又清爽。而且这边煮着面那边调制酱料,不到十分钟就可以吃上,非常的省事又方便。

  如您想学习炸酱面技术或者其它餐饮特色小吃项目可以随时到北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心学习小吃培训, 全套技术学费实惠,我们都是由老师手把手教学,包学包会!技术毫无保留!

  学习流程:汤底:主要学习使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制炸酱面汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味知识,炸酱:主要学习使用五花肉、调和油、胡椒粉、老抽、生抽、鸡精、五香粉、孜然、高汤、甜面酱、豆瓣酱;食材炒制炸酱。重点学习掌握配料、炒制手法、时间、火候知识,肉丝:主要学习该如何使用瘦肉、木耳、调和油、盐、五香粉等食材炒制木耳肉丝。重点掌握瘦肉的切制、腌制、炒制知识。

  酸菜:主要学习酸菜的炒制。

  煮面:主要学习烧水煮面条。重点学习掌握面条煮法、时间、火候控制、碗底调味、放汤料、放配菜知识。

  实战项目教学基本详细时间:早9:00到——晚5:00学习时间不限,一般2到五天,根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-教会,学员可以亲自安排时间,在校学习期间提供吃住、包学习材料。每个学员都能顺利毕业,成功开店。

  实战项目教学基本详细优势:

  1:老师现场一对一、手把手教学,不论你是否有过从业经验,毕业后均能熟练操作。

  2:教学过程中由学员亲自动手操作实践。

  3:学习各项技术均为教会,学不会不收任何费用,能学到真本事。

  4:学期没有限制,毕业时间由学员自己决定。

  实战项目教学基本详细课程形式:专业老师现场教学操作一对一讲解,学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 、学员独立完成成品制作,制作完成,老师点评给出指导改进意见、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自我操作风格。

  实战项目教学基本详细:操作手法,包括手法,以及配料,火候掌控,配方的调制,从什么也不会,变成餐饮特色大师,让您从头到尾学习全都是实践练习,直到自己做和师傅的味道一样就可以毕业,在练习期间师傅会不断的检查,来纠正,指导,示范,直到学的满意为止!

  1:郑重:凡来我校学习餐饮特色小吃技术学员,包吃包住,教会,学不会不收学费,技术升级,开业指导,让您一切无后顾之忧!

  2:特征声明:凡在北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心学习过的老学员,学习其他餐饮项目可享受特殊优惠!

  3:示范讲解:专业老师一对一亲自示范,手把手教、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识,融会贯通。

  咨询:汪老师---教学地址:北京朝阳区小红门(南四环)

  在加盟好吃的餐饮加盟项目之后还有重要的一点就是对于各种类型的小吃要开始一个属于自己的小吃的技术,如果一个城市之中只有你一家这样的小吃加盟店铺采用加盟商给你技术其实也是一件不错的事情,如果两个相同的小吃加盟店是有着一样的技术的,就要在服务的方面下手了。

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