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随着奶茶行业的发展,许多新奇的奶茶品种也在不断出现,奶盖茶就是很流行的一款创新品种。奶盖茶是分层的,奶茶牛奶和茶的不同融合,使它的口感丝滑,而且有一股浓浓的奶香味,即使不加糖也能感...
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小面是重庆人发明的特色美食,至今已有很多年历史,开始进入全国人民视野。重庆小面因为自身口味和价格,深受人们喜爱,从而火遍大江南北,每年都有上万外地人来重庆吃小面,给重庆人带来很多财...
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快节奏生活使现代人群味觉产生疲劳,所以人们味蕾需要刺激,“麻辣”味型的麻辣香锅已经成为趋势,因此市场越来越火爆。麻辣香锅是土家当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香和油混搭为特点,...
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干锅起源四川德阳,属川北菜,是川菜的制作方法,制法和传统火锅不同,锅底没有加水,直接用红油煮菜,比火锅温度更高,烧出的菜有炒菜焦香,口味麻辣鲜香,受到广大消费者青睐。干锅操作比火锅...
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鱼肉是人们追求的营养价值高和味道鲜美的体现,所以有很多人都喜欢吃鱼,更流传着“吃鱼聪明”的说法,可见人们对鱼有着很高的评价。鱼火锅是鱼肉和火锅的组合,火锅辣而不燥和香而不腻的汤底,...
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生煎包是种汉族传统小吃,简称生煎,有皮酥、汁浓、肉香和精巧的特点,流行上海、浙江、江苏和广东等地区。生煎包成品面白,外皮底部是金黄色,上半部撒些芝麻和香葱,闻着香香的,轻咬一口,肉...
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拉花咖啡是目前比较受欢迎的咖啡项目,在原始咖啡的基础上增加了拉花的元素,给咖啡增添了美感,也丰富了咖啡的口感,十分受到女性消费者的喜爱,而且在咖啡市场中有很好的发展潜力,使得很多人...
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肉夹馍是现在比较火的小吃,吃的人不少,所以很多人都做起来这个小生意。其实,肉夹馍做法比较复杂,主要就是把肉弄好后,加在面饼中间吃,要经过合面、发酵、做肉馅和调佐料等过程,都要一步步...
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锅盔是西北陕西的民间小吃,由外婆送给外孙的礼品,后来发展成风味食品。锅盔皮薄如纸,掰开是层层,刀切开如板油,入口嚼劲十足,下咽回香无穷,吸引顾客常来。北京品味轩餐饮学院给你想要的锅...
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馄饨是很受大众喜爱的一款美食,早在2000多年前就出现了,在很多民族和地区都十分流行,因而使得馄饨的口味、名称、吃法都各不相同,除煮食外,还有煎炸,抄手是人们对馄饨的称呼。...
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奶酪蛋卷是款简单的家庭料理,制作过程非常简单,有鸡蛋、面粉和胡萝卜等原料,营养丰富,有纤维、蛋白质和钙等,而且热量不高,是很好的早餐选择,当然,当晚饭和夜宵都是不错的选择。北京品味...
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盘丝饼是山东烟台传统的特色小吃,是经过抻面的基础上改良的的一种精细面食品,盘丝饼面丝金黄透亮,酥脆甜香。盘丝饼外形好看,口感更是香脆可口,而且盘丝饼的营养含量也很高,对身体有很大的...