课程价格:面议
授课学校:北京品味轩餐饮管理有限公司
上课地点:2个
开班时间:全日制
课程简介现今流行的川式烤鱼,却与传统烧烤做法有着明显的不同。它采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华,确保了巫山烤鱼的纯正芳香,更好地体现"色香味"俱全的美味烤鱼...[详情]
课程价格:面议
授课学校:北京品味轩餐饮管理有限公司
上课地点:3个
开班时间:随到随学
课程简介学习锅贴的馅料制作、学习锅贴的面皮制作、学习锅贴的汤料制作、学习包锅贴的手法和要领、学习煎制锅贴成品 ...[详情]
课程价格:面议
授课学校:北京品味轩餐饮管理有限公司
上课地点:3个
开班时间:随到随学
课程简介烤冷面,东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低,味道极棒,但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面...[详情]
课程价格:面议
授课学校:北京品味轩餐饮管理有限公司
上课地点:3个
开班时间:随到随学
课程简介南京和长沙的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。长沙街头也有很多民间制作臭豆腐的能手,深受民众的喜爱。南京的油炸臭豆腐是用压板豆腐切成2.5厘米见方的块,颜色为黑灰色。 ...[详情]
课程价格:面议
授课学校:北京品味轩餐饮管理有限公司
上课地点:5个
开班时间:滚动开班
课程简介砂锅其实主要同样也都是一种特色的炊具。而其实就对那一个比较传统上的还有和字对砂锅...[详情]
课程价格:面议
授课学校:北京品味轩餐饮管理有限公司
上课地点:3个
开班时间:随到随学
课程简介说起美味好吃的花甲粉大家应该都是很熟悉的吧---开心花甲是一种风靡夜宵市场的风味小吃,醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起,让人齿留余香...[详情]
课程价格:面议
授课学校:北京品味轩餐饮管理有限公司
上课地点:3个
开班时间:随到随学
课程简介开一家凉菜店对于创业者、投资者来说非常不错.凉菜是属于利润比较高的项目之一.深受学员们的钟爱.北京品味轩餐饮培训加盟中心—为您提供凉菜技术培训加盟服务.欢迎您的考察与学习. ...[详情]
课程价格:面议
授课学校:北京品味轩餐饮管理有限公司
上课地点:3个
开班时间:随到随学
课程简介油炸类就是将食品置于热油中,食品表面温度迅速升高,水分汽化、表面出现一层干燥层,然后水分汽化层便向食品内部迁移。当食品的表面形成一层干燥层,其表面温度升至热油的温度...[详情]
课程价格:面议
授课学校:北京品味轩餐饮管理有限公司
上课地点:3个
开班时间:随到随学
课程简介爆肚是天津和北京风味小吃中的回族小吃,多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载。过去和现时,每当秋末冬初,北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。 ...[详情]
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