山东小笼包技术培训学校

  小笼包在工艺上用不发酵的精面粉为皮，采用手工剁成的猪腿精肉为馅料，肉馅里还加上肉皮冻。小笼包一经面世就受到了食客的青睐，成为一款老少咸宜的小吃。

  现在许多咨询的学员们询问，没有餐饮相关的经验，可以开家餐饮小吃店吗?对于这个问题是不少创业者们在咨询时询问的，说想学习一个小吃餐饮技术然后开个店，但是没有一点的餐饮技术，之前做别的行业来想跨行业做下小吃;其实现在的餐饮店并不需要什么厨师的基础的，尤其是一些小吃或者快餐的项目会更加的适合新手的创业者们;

  有汤汁的，加入了皮冻，叫小笼汤包。皮又薄又筋道,半透明,做法是面粉不发酵。没有汤汁的，就是一般的小肉包。皮没有上面一种薄，要发酵面粉做。

•   课程详情介绍：

•   课程名称：早点套餐

•   学习内容：无矾油条、油饼、小笼包、豆浆、豆腐脑、鸡蛋汤、馄饨、卤蛋、粥、麻球、炸糕;

•   收费价格：详情咨询客服程老师;获取新的优惠活动报价;

•   培训方式：一对一教学授课、随到随学、实操动手练习;

•   培训优势：无任何保留、全程实操动手练习、提供售后技术支持服务;

•   授课机构：北京品味轩餐饮管理有限公司

•   授课地址：北京、湖南、湖北、陕西、广东;

  课程内容：

  1：学习小笼包馅料制作方法

  2：学习小笼包面团制作方法

  3：学习怎么蒸小笼包

  4：学习小笼包辣椒酱制作方法

  5：学习原材料和设备采购渠道

  小笼包培训内容：

  1、培训介绍：核心技术传授(发面技术配方资料、死面技术配方资料、肉馅制作配方资料，皮冻技术配方资料，灌汤技术配方资料)等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店、

  2、培训内容：蟹黄小笼，鲜肉小笼，虾仁小笼，三鲜小笼包、小笼包;

  3、制作技巧：皮冻，馅料，打馅，保存，冷冻时间，温度掌握，面皮，和面，揉面，醒发时间，擀面，包法(皮薄，汁鲜，柔嫩，馅足，小巧玲珑，一口一个是早餐;

  下来我们要考虑的问题就是学习技术了?现在越来越多的人想要开一家餐饮小吃店;自己不会技术那么如何的开店呢，就需要我们去找一家专业的机构进行学习了;一般想要开一家餐饮小吃店学习技术一般为分两种方式：找专业的机构进行系统的学习、身边有从事同样项目的朋友，和朋友学习;其实每种学习方式都有各自的优势所在，我们结合自身的情况选择那个适合自己的方式就行的;

  首先人们想要开一家餐饮小吃店我们首要考虑的问题就是项目的选择问题了;我们是想开一个小吃店呢、还是开一个店呢?是流动经营呢?还是档口经营?还是饭店经营?这是要结合我们的资金情况选择一个适合自己的项目;以及我们所经营的位置所适合什么项目;如果您有店面或者说是正在从事餐饮行业想增加项目;那么您也可以咨询小编程老师;程老师为您综合的分析介绍推荐一些;

  对于从来没有接触过餐饮小吃行业的新手们来说;小编一般推荐大家到专业的机构进行系统的学习的，还有就是建议从小的开始做起，小吃还有快餐对于新手创业者们来说相对简单一些，一是操作简单，二是投入会相对少一些;然后再慢慢的做大;小编是根据自己多年的经验为大家推荐的，如果您对于开店或者选择项目还有其他的疑问或者顾虑也可以随时的询问小编程老师的;