课程简介担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面主要是面和料的相互结合。...[详情]

课程简介河南郏县饸饹面始于汉唐，盛于明清，是一道用料考究、独具特色的传统风味面食，简称郏县饸饹。饸烙面是西北常见的一种面食，利用“杠杆原理”压制出来的。...[详情]

课程简介板面通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮...[详情]

课程简介重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。重庆小面是重庆面食中中最简单的一种。...[详情]

课程简介刀削面(外文名：DaoxiaoNoodles)，是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。刀削面的精髓在于面的制作以及刀工的掌握，其次就是对面汤的理解。此次课程会全部教到。...[详情]

课程简介北京品味轩小吃培训学校土家酱香饼培训班，课程内容包括土家酱香饼整套技术培训内容(学习老面发酵技术、酱料配料的制作、馅料的制作等)...[详情]

课程简介臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以面：薄、筋、光，汤：煎、稀、汪，味道：酸、辣、香为特色，吃口柔韧滑爽，其...[详情]

课程简介铁锅焖面是山西，内蒙等地的传统面食(汤面)的革新性产品，其加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮...[详情]

课程简介经营家特色的烧饼加盟店而还要明确了对烧饼店的消费者的需求后，而这也都才能够清楚的为烧饼店的消费者的而提供这样的价值。而还有在此烧饼店的基础上，才能知道如何才能够满足对烧饼店的消费者的需求...[详情]

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