课程简介...[详情]

课程简介烧饼是大家最为熟知的一道特色的面食小吃，而烧饼也就最属老北京烧饼而最为有名，而烧饼的在种类上有着很多，首先我们先来看老北京烧饼...[详情]

课程简介而其实在我们所以熟知的香掉牙千层饼上的前身主要是山东临沂上的地区的千层饼以及还有和罗汉饼而演变来的...[详情]

课程简介刀削面，汉族面食。“中国十大面条”之一[1] ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内...[详情]

课程简介说到正宗的板面，还得是大碗宽条。几片青菜，一颗卤蛋。再加一份牛肉，完美!牛肉分量很足，一点也不柴，特别香。 ...[详情]

课程简介现如今人们已进入节奏快的生活年代，很多上班族，由于早上上班时刻较早，一般早点都是出门路边摊上买如煎饼、手抓饼粥、包子系列早点食品，大城市还有外...[详情]

课程简介而在学习早点时除了要面对于一些强大的竞争压力外还要多多的学习了解一些早点经营方面的一些知识;这样不仅可以琢磨出来如何的让顾客喜欢...[详情]

课程简介包子是一种非常古老的中华面食。包子一般是用面粉发酵制作而成的，大小根据馅心的大小而不同，最小的称作小笼包，其他依次为中包、大包。...[详情]

课程简介捞面是一种古老的汉族传统面食品种，大约有1000多年的历史。在不同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的，有叫床子面的，有叫饸饹面的，还有叫压河捞或叫轧河捞的。...[详情]

课程简介兰州牛肉面，是一道常见的面食，也是兰州的传统名食。它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满各地。...[详情]