北京一对一实操培训钵钵鸡课程

钵钵鸡学习内容：

  1、食材的选择及辨别

  2、香辣红油配方和制作技术

  3、高汤原材料处理和熬制技术

  4、味调味技术

  5、切菜串菜技术

  6、油碟、干碟制作技术

  7、菜品保存技术

  8、底料油保存技术

  钵钵鸡学习品种：

  1、红油味钵钵鸡(特制钵钵鸡红油，在香味上超过传统的钵钵鸡红油，使红油在视觉上更具冲击力，味道也更香)。

  2、 藤椒味钵钵鸡(与红油钵钵鸡不同，采用藤椒油，使钵钵鸡突显麻味，

  郑重：

  1、老师技术配方完全传授与你，并且签订培训合同，学习技术有。

  2、学校统一安排食宿，让远道而来的学员安心学习。

  3、老师协助学员分析开店运营问题，(开店选址、店面装饰、运营策略，盈利模式等)为学员提供全方位的创业 辅导。

  4、学员有关的任何技术疑问可随时电话咨询，让您没有后顾之忧。

  5、遇到没办法处理的疑问，还可以免费回来继续学习，踏踏实实学技术，不花一分冤枉钱。

  钵钵鸡是四川成都的当地传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。

  在这不平凡的道路上，选择小吃，伴你走向成功之路，所以不要为自己没有创业好项目而发愁，不要为自己穷困潦倒而发愁，不要为自己干好无意义的工作而发愁，选择品香园学小吃可以帮助你解决所有的困难和问题，以解决自己的生活如后患之忧，让自己在成功的事业上充满信心，以饱满的激情投入到事业中，挣得更多的金钱。

  培训优势：

  1、大厨全程指导教学。

  2、采取一对一手把手教学方式。

  3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。

  4、不限学员学习时间，直到学好为止。

  5、提供免费的技术升级服务。

  6、免费提供开店指导与日常经营管理指导。