北京学肠旺面技术培训班

  肠旺面有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，以色、香、味，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。

  培训对象：

  想学习正宗合肥肠旺面的制作工艺，想自主创业的人士

  培训内容：

  1、香料认识

  2、进一步处理

  3、熬汤所需材料

  4、材料的清洗

  5、高汤的熬制

  6、红油熬制

  7、肠子加工、熬制

  8、血旺加工

  9、脆哨制作

  10、大排制作

  11、卤豆腐、卤鸡蛋制作等

  12、面条煮制(不包括面条制作)

  教学模式：

  全套(技术+配方)配套一并教给您(配方不另收费用)。学员免费<;先尝后学+全实际操作+全程开店指导>;教会，真正做到一步到位包开店!预计学时约5—7天，学不会免费再学，直到学会为止，中途不再收任何费用。

  利润分析:

  一碗肠旺面：(肠子、脆臊、血旺)约2、2元，优质面条0、5元，各种调料约0、4元，水电气约0、3元，一碗肠旺面市场价8元，按照销售500碗粉计算，可获利2300元。一个月可获69000。一年算10个月，可以获利69万算上卤味等附属产品利润将更高。

  培训:

  1、 所有产品技术一律按具体比例操作，让你每次操作都完全标准化。

  2、 所有产品技术只有简单实用的操作，绝不教授高深复杂，故弄玄虚的技术。

  3、 所有产品技术全部经过市场验证，绝不教授没有经过市场检验的配方。

  4、 您在制作过程中有任何疑难问题，特色小吃培训机构负责售后服务。

  5、 所有教学均有几十年餐饮老师傅手把手教学，人手一灶，反复操作和练习，不限制学习时间，可两人同学。

  6、 所有教学产品技术均为小吃培训配方，产品均可试吃，满意再学习。

  售后服务:

  1、公司会定期推出新技术，使我们的学员都能获得技术升级和技术更新，提高市场竞争力。

  2、公司有专业的团队为学员提供市场分析、店铺选择参考、装修方案、厨具配置、材料采购、人员配置等等。

  3、公司提供全方位后期服务、开业指导、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、食品质量管理和保存等营运互动指导。

  特别优惠:

  1、指导招牌设计

  2、指导菜单设计

  3、指导菜单设计

  4、免费技术升级