新东方学校专注中专教育、五年制大专教育教学，围绕美食为主，做天下所有美食。学校收费方面，学校设置短期教育，三年长期教育等，各个层次收费不同。还积极设置了助学贷款、助学金、奖学金、勤工俭学等多项助学行动，为学子顺利毕业做极大贡献。
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云南新东方烹饪学校一年制以上考核合格毕业生推荐就业，两年制以上考核合格毕业生推荐到宾馆、酒店就业，可胜任宾馆、酒楼等相关餐饮工作岗位。云南新东方烹饪学校打造就业服务体系，为学生和用人企业搭建就业平台。
以培养现代化餐饮行业烹饪主厨、厨师长、行政主厨为目标，培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术人才。培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具备厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
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