四川学蒜泥白肉技术培训班

  蒜泥白肉是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜菜系，曾风靡一时，为人们称道，此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片冷吃。食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。选用肥瘦相连的坐臀肉或五花肉传统上选用前者，经水煮刚断生、切片、卷片和凉拌而成，成菜香辣鲜美，蒜味浓厚，爽脆嫩滑。五花肉一向是中式菜的主角，将它放入清水中连皮烹煮，可使汤汁浓稠油亮，五花肉肥美多汁，用青瓜条将肉片卷成团，蘸着蒜泥酱汁送入口，就算多吃都不怕腻。

  培训内容：

  1、蒜泥白肉主料和辅料选择搭配。

  2、蒜泥白肉的识别和配方。

  3、香料的识别和配方。

  4、蒜泥酱的制作和处理。

  5、蒜泥白肉的制作方法。

  培训优势：

  1、学员可实地考察，满意后签约学习。

  2、操作厨具多，学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗的餐饮技术。

  3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司提供，不让学员出一分钱。

  4、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导。

  创业指导：

  公司通过前期的了解，制定出相应的经营策略，整合市场需求，提高项目的经济效益。

  教学优势：

  1、专业技师手把手教学

  2、提供开店指导

  3、终生技术升级

  学习方式：

  1、随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作，教会，每项小吃均有配方。

  2、学习期间材料免费，学员练习做的小吃免费吃。

  3、如您回家做不好，专职客服主动为您安排复习，直到学会为止。

  学员：

  1、品尝满意再报名，欢迎参观、品尝;

  2、老师傅手把手教;

  3、食材全包，自由练习，学会为止，提供食宿;