课程简介锅贴煎饺是一种汉族小吃，煎烙的馅类小食品，馅料润爽,操作中煮、蒸、煎于一体,其色泽金黄,底部焦脆,脆而不硬,香而不腻,品种丰富,老少皆宜，香脆与嫩软同行，这是吃锅贴的一大乐趣。...[详情]

课程简介生煎包馅心以鲜猪肉加皮冻为主，另外也有馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种，生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱，沪上小吃的代表之一，也是无数人心中的头号经典美食...[详情]

课程简介打卤面是山西的传统面食之一，让我们印象深刻的就是以前春晚上的小品，让我们了解到了打卤面，在华北地区，打卤面还是还是非常普遍的，能够让广大的消费者所接受，说明了打卤面也是有其过人之处，让广大消费者都比较喜欢。...[详情]

课程简介在面食中，有一种非常好看且好吃的面条，那就是五彩面，是五种颜色的面条，都是通过蔬菜的颜色来进行加工的，所以不必担心有添加剂的情况，五彩面是一道非常有特色的美食...[详情]

课程简介杂酱面培训，主要成分包括：50克猪髋尖肉，30克黄酱，1个鸡蛋，150克面条，50克黄瓜，30克胡萝卜。操作方法是：猪肉丁，黄汁和啤酒;黄瓜切丝，胡萝卜片。...[详情]

课程简介红烧牛肉面是指以炖牛肉片为主要成分的各种面食。它的根源很难追溯，有超过1000年的历史。然而，今天中国最常见和最知名的牛肉面是四川的红烧牛肉面，红烧牛肉面是朋友们喜欢吃牛肉和面条的搭配...[详情]

课程简介灌汤包技能培训其特点汤清、味浓、皮薄、色如玉、形似菊、汤足如泉、皮薄晶莹、味鲜醇厚、浓而不腻。制造精细，特别在制汤操作程序上发...[详情]

课程简介炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱...[详情]

课程简介太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃，属于徽菜系;该菜品因在案板上摔打而得名。该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成...[详情]

课程简介包子是具体统中华风味小吃，深受大众喜欢，经百余年历史而不衰，有广泛群众基础和巨大市场，是国内餐饮业中稳定项目...[详情]