课程简介花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。...[详情]

课程简介花卷是厨房的必备食物之一，花卷一般都是蒸出来的，外观漂亮，口味多样。层层叠叠间，面皮与馅料巧妙融合。早餐只需要一杯豆浆、一个花卷、一碟咸菜，只需要这样简简单单的搭配，就感觉超满足。...[详情]

课程简介面类主食在全国一直是更受欢迎的，主要包括大包子、花卷、馒头、大饼、发面饼、葱花饼、油酥烧饼、麻团、鸡蛋饼等等。面类主食不受原料和地区的局限...[详情]

课程简介包子馒头其历史悠久，已有上千年的历史，被人们称之为营养早餐，在中国历史上，包子和馒头，其实是一种食物，那就是馒头。馒头这个名称的历史，要远远早于包子...[详情]

课程简介包子馒头其历史悠久，已有上千年的历史，被人们称之为营养早餐，在中国历史上，包子和馒头，其实是一种食物，那就是馒头。馒头这个名称的历史，要远远早于包子，包子只是馒头的衍生名称...[详情]

课程简介包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。...[详情]

课程简介 ①面粉的选择和采购； ②打卤面的配菜处理方法与技巧； ③打卤面制作设备、工具的选择和采购； ④各种调料的认识及采购信息； ⑤店面选址及经营管理技巧； ⑥讲解不同季节，打卤面保存要点；...[详情]

课程简介生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。...[详情]

课程简介水饺，鲜美、细腻，面食中的佳肴，人人爱吃，吃起来美味，店店都火爆，喜欢吃，又想开一家水饺店，不会做，没有经验，所有水饺品种技术，经营经验...[详情]

课程简介叉烧包是广东省具代表性的汉族传统名点之一，是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。...[详情]