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课程简介说到煲仔饭，很多人都吃过，吃煲仔饭时，尝尝饭焦的味道，又香又脆，让人回味无穷。煲仔饭源自广东，是以砂锅作为作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭...[详情]

课程简介肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。...[详情]

课程简介煎饼果子对于我们每个人来说都是非常熟悉的一种早餐小吃的，并且现在不只是在早晨在早中晚都可以经营了，并且现在随着地摊经营复苏，开始学习煎饼项目的人员也越来越多，所以寻找煎饼培训机构的人员也越来越多...[详情]

课程简介爆肚是个统称，它分羊爆肚和牛爆肚，牛爆肚分两种———牛百叶和牛肚仁;羊爆肚分9种———羊散丹、羊肚领、阳面肚板、阴面肚板、蘑菇、蘑菇尖儿、食信儿、葫芦、大草牙。爆肚王一般只做5种大众易于接受的品种：...[详情]

课程简介卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街‌‌。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。...[详情]

课程简介冒菜是一种类似于麻辣烫的小吃，被很多人所喜欢--在对于经营家特色冒菜店的特色而这同样是不仅仅都具体的体现在口味上，而其实就在对经营冒菜店的本身而都是大有文章可做的。...[详情]

课程简介铁板烧，是一种烹调方式，铁板饭是先将铁板烧热，再在上面放置鲜肉和蔬菜，烧一下再吃，经过铁板煎烤后的食物更加美味，而且食物在铁板烧的滋滋声，兼制中不断散发出的香味，饭香爽口,回味无穷。...[详情]

课程简介说起凉皮小吃是很多街边上我们都可以见到的那种小吃车类型---凉皮在四川是特色传统小吃，近几年更是走出四川，走向大江南北、向全国各地人们的餐桌，深受广大食客的欢迎和好评。...[详情]

课程简介里脊肉饼这个项目可以说做起来还是挺简单的---里脊肉饼是一种传统的安徽小吃，起源于安徽省淮北市。目前已经遍部北京、上海、广州、新疆、宁夏、东北三省等全国大多数城市;尤其在苏、鲁、豫、皖一带。 ...[详情]