课程详情:
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2024-02-04 18:13
蔬菜馒头是一道面点,制作原料主要有面粉、酵母、泡打粉、胡萝卜汁,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的,可谓是老少皆宜。
做法步骤:
1、胡萝卜汁先过滤后备用;将面粉和酵母、泡打粉、20克油倒入搅拌机内用低速搅拌,再加入胡萝卜汁搅拌成光滑的面团,取出后在桌面上略揉数下后,静置松弛15分钟。
2、取做法1的面团每个30克搓成圆形,再静置松弛约10-12分钟。
3、将做法2的蔬菜馒头面团放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约10-12分钟即可。
课程亮点:
作为主打产品的蔬菜馒头与市场上同类产品相比:小麦香味浓郁,外观挺立度好,色泽自然,表皮润滑有光泽,具有传统手工馒头的口感,绵软筋道,硬度适中,并且十分具有营养。现在市场上也有不少创业者想要投资开个特色蔬菜馒头店。在这之前,学好一手好的制作技术尤为重要。
学习人群:
想开蔬菜馒头早餐店的人、想学蔬菜馒头技术开店创业的人;来我校学习,还有免费蔬菜馒头开店指导,学到的不只是技术。没有任何餐饮经验的学员也能轻松学会,我们不限制蔬菜馒头培训学习时间,想学蔬菜馒头的学员可以联系我们。
培训安排:
1、专业老师的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;
3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;
4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
6、免费传授开店技巧与经营方法等;
学习过程:
1、师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
2、学员亲自操作,师傅旁边指导。
3、学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
4、理论指导开店经验及相关注意事项。
5、提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
学校优势:
1、名师现场培训,学员自己亲手做,先品尝后学习、教会。
2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。
3、学员享受技术升级服务,常年免费技术咨询。
4、教学方式以示范、学员动手操作为主,以指导学员基础理论为辅。
5、学习项目学员自己选择,可挑项学习,也可分类学习、随到随学,节假日不休息。
6、学习后,再学习其他品类均享受20%优惠。