课程简介：生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称"包子"为"馒头"，因此在上海生煎包...[详情]

课程简介：麻花是的一种特色健康食品，汉族特色小吃。天津生产花出名。麻花把两三股条状的面团拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜...[详情]

课程简介：糖油果子因形似天鹅蛋也被人称作是天鹅蛋，是成都传统小吃，青石桥三绝之一。特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。糖油果子以糯米、...[详情]

课程简介：炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，富含有活性菌类，低脂低糖或无脂无糖。炒酸奶...[详情]

课程简介：凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有...[详情]

课程简介：铁板土豆这道菜适合秋冬食用，土豆焦香软糯，搭配上鲜美芳香的孜然，很香很好吃，如果不喜欢孜然的话，可以撒椒盐，一样美味。再...[详情]

课程简介：春卷是陕西地区汉族传统小吃，节日食俗。以面粉，猪肉(瘦七肥四)等为材料制作，是立春后生长的一种野菜，历来为广大人民群众所...[详情]

课程简介：口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要...[详情]

课程简介：传授油炸臭豆腐制作，传受臭豆腐产品采取独特的工艺流程和原汗臭水的制作，其色、 香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、...[详情]

课程简介：麻辣烫起源于长江之滨。初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成...[详情]