西藏街边小吃创业|哪里可以学习轰炸大鱿鱼

  轰炸鱿鱼是由鱿鱼为主要食材做成的一道来自台湾本土的小吃。轰炸鱿鱼精选深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。

  【课程名称】：轰炸大鱿鱼

  【行业分类】：餐饮>快餐小吃>轰炸大鱿鱼

  【适合对象】：想从事餐饮、小吃行业的学员

  【课程时间】：白天班、周六日班节假日不休息

  【搭配项目】：轰炸大鱿、烤鸡爪、脆皮玉米、鸡翅包饭、铁板烧等各种街边小吃众多辅助项目!

  【合作方式】：技术加盟、连锁加盟、特约经销

  【店面位置】：小吃街、商业街、美食城、居民区、路边摊位

  【教学地址】：北京市朝阳区小红门

  轰炸大鱿鱼的西藏培训课程：

  1、讲述轰炸大鱿鱼的历史与基础理论知识。

  2、讲述轰炸大鱿鱼的营养价值。

  3、各种鱿鱼的营养价值与市场。

  4、各种鱿鱼的腌制方法。

  5、鱿鱼半成品的制作过程。

  6、半成品炸制方法。

  7、轰炸大鱿鱼的销售技巧。

  各种轰炸鱿鱼的实际操作与腌制技巧。轰炸鱿鱼的炸炉设备认识和使用方法。各种果汁的制作方法及工艺流程。炸鸡翅系列的炸制技巧与实际练习。各种铁板鱿鱼及酱料的制作讲解。各种调料及设备的认识及采购信息

  轰炸大鱿鱼是近些年来很火爆的小吃，轰炸大鱿鱼早先是出来在台湾的夜市，2015年开始在内地风靡。由于比脸还大，比脸还长的轰炸大鱿鱼，外型引人，味道丰富，一时间全国各地火爆异常，各城市的小吃街，商场，车站马头，只要有年轻人聚集的地方，就有轰炸大鱿鱼。

  轰炸大鱿鱼制作方法：

  1.准备好一个大鱿鱼，给它清洗干净，分成两半，

  2.把清洗好的鱿鱼，给它扒了它身上的脏衣服，一定要慢慢的扒，它的皮很容易扯断。

  3.扒掉衣服的鱿鱼给它左右改上漂亮的花刀，这样炸出来可以好看一些，而且可以很快的炸透。

  4.用手拿起一个腌制好的鱿鱼块，先沾取面粉淀粉结合体记得要铺均匀再沾取鸡蛋液之后拿出来，

  5.放入面包糠中滚动几下可用手帮助鱿鱼快速沾取面包糠，依次把腌制的鱿鱼块都沾取好放置盘中准备炸!

  6.等它炸的差不多以后，给它抹上适量的辣椒油，加入一点点的食用盐，孜然粉，辣椒粉即可。

  制作轰炸鱿鱼的鱿鱼精选自深海鱿鱼，这样的鱿鱼体积大、肉壁厚、口味好、有嚼劲。轰炸大鱿鱼的口味也是非常的丰富，有黑胡椒、番茄、椒盐的等等。开一家轰炸鱿鱼店，经营简单、而且经营的利润还是非常不错的，主要的就是轰炸大鱿鱼的投资费用不高，任何地方都可以经营。

  北京品味轩是的小吃技术培训学校，有独有的特色小吃专家团队数名，我们老师手把手一对一教您，亲自动手操作，反复练习，直到学会为止。师傅拥有二十多年的餐饮经验，可以把你在餐饮上遇到的各种难题的经验解决，帮助您创业。本校主要培训特色早点技术、特色小吃技术、特色烧烤技术、特色面点技术、特色火锅技术、特色烤鱼技术,特色干锅技术、特色卤肉技术等上百种特色小吃系列培训。始终以最正宗配料配方，的技术培训老师，手把手教学!我们将与您共同进退，共创美好的未来。