课程简介煎饼是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或者薄脆的“篦儿”组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料，口感咸香，如今的煎饼原料已经不...[详情]

课程简介炒肝是北京地区汉族传统名吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏...[详情]

课程简介麻辣爆肚在很多人的记忆中，都觉得它的汤鲜味美，肚儿有嚼头，分量足，趁热吃味道尤佳。对不同年龄段的人来说都是一个好的餐饮选择，原材料非常丰富，更重要的是麻辣爆肚的麻椒以及辣椒都是特制的...[详情]

课程简介“臭豆腐"是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的极具特色的休闲风味...[详情]

课程简介所谓爆肚，就是把羊肚或牛肚(包括千层百叶)切成细丝，放入开水中焯一下，将其爆熟，要恰到好处，才能保持肚丝的鲜、脆、嫩、爽口。吃爆肚时，必须要趁热蘸佐料吃，才能构成其特有的风味。...[详情]

课程简介这么来讲吧：我们可以都已经发现了挺多的餐饮加盟店都采取量化管理，规定产品的重量，调制美食有各种材料的量，吊各种料的分量等...[详情]

课程简介北京品味轩餐饮管理公司的烧饼在改进传统中式烧饼的面粉发酵工艺，让烧饼更有层次口感更香浓松软;突破普通烧饼无馅料或馅料单一的形式，北京品味轩餐饮管理公司的烧饼推出各种口味满足多种需求。 ...[详情]

课程简介开心花甲源自湖南长沙，现在已经流传到了全国各地，凭借他汤底香鲜可口，滋味过瘾，花甲鲜嫩，粉丝爽滑的特色，逐渐得到了更多美食爱好者的喜爱和追捧。 ...[详情]

课程简介土豆粉是人们日常生活中不可少的一道美食，土豆粉具有香辣开胃，营养丰富具备美容养颜、健康减肥等特别受广大女性喜爱。因此受到一些创业者对土豆粉技术加盟产生了一定的兴趣。...[详情]

课程简介经营把子肉店的生意好不好的因素或许还有其他，经营把子肉店而还要找出错误，改正错误。经营把子肉店而还要学会留住消费者，从而增加老顾客，而偶尔便就是要在对于经营把子肉店而在创新上而来吸引...[详情]