课程简介粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。...[详情]

课程简介龙抄手是成都市的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。龙抄手，北方多称为馄饨(亦作混沌) ，山东有的地方称馉饳，广东则称之为云吞。馄饨原是民间用来祭祀的食品。...[详情]

课程简介在我们的潜意识里，馒头、馒头就是白色的、方方圆圆的。其实，随着现在制作工艺的不断的创新，生活质量和对美食的要求不断提高!馒头馒头其实也是可以做出，很多新花样的...[详情]

课程简介老面馒头又称老酵头、面肥、面头、酵子等，是让面团置于空气中，让空气中的野生酵母菌吸附进去繁殖，形成含有一定数量酵母菌的干面团或半干面团，在下次发面时，将其作为引子加入到新面团中...[详情]

课程简介老麻抄手(又称馄饨)，四川小吃，可以有清汤、微微麻、微麻、中麻、老麻等口味选择，麻辣可口。...[详情]

课程简介一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制，这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍白边毫无火色，内侧有一线若隐若现的火色线...[详情]

课程简介千里香混沌是当地的一道传统饮食，人们每到逢年过节就包馄饨吃，深圳千里香馄饨系列培训班为每个眩晕提供制作的配方和操作过程的详细资料和文件。...[详情]

课程简介麻球是一种外表微黄，皮脆，直径5-8cm的油炸小吃，由于其内部空心，也有称为空心麻圆。麻球经常搭配早餐稀饭，包子馒头等出售，因此麻圆大多情况下被消费者当做小吃，市面上售价一般1元-2元/个。...[详情]

课程简介红糖馒头是一道美味的甜品。它是采用优质面粉，精选大枣红糖，蒸出的馒头色泽深红，松软爽口，有筋道，口感独特，造型美观时尚，营养丰富，深受大众消费者喜爱，老少皆宜...[详情]

课程简介水晶包是福建泉州传统风味小吃。水晶包的制作材料有小麦面粉、酵母、猪油(炼制)、白砂糖等。水晶包色泽洁白，质地松软，味清甜油润，食时有冰糖屑感。...[详情]