课程简介麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅起源于土家风味，是当地老百姓家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，虽然麻辣香锅属于麻辣口味，颇受全国食客喜爱。...[详情]

课程简介火锅的消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大。随着火锅市场的不断扩大，各种特色火锅纷纷出炉，人们对饮食质量的要求也将越来越高，这意味着只有那些档次高、手艺好的火锅技术才有可能在当今激烈的竞争中占据一席之地。...[详情]

课程简介茶缸串串用料简单，土豆片、蘑菇、西蓝花、香肠、豆皮、青菜、海带、金针菇、鱼丸、虾丸、鱼豆腐、各种火锅材料都可。...[详情]

课程简介“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市.可以说只要有人的地方就有串串香的存在。 ...[详情]

课程简介香辣虾，是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。在四川，提起“天府香辣虾”，几乎尽人皆知。因为这道佳肴味道香美，所以深受欢迎。...[详情]

课程简介巫山烤鱼，辉煌餐饮精选30多种中草药及各种调料，经科学方法调制而成，可使烤鱼鲜上加香，在注重型美的同事，兼顾膳食营养成分的摄入比例，能满足不同消费者对营养的追求，料入鱼肉...[详情]

课程简介干锅鸭头是干锅菜系中的一种，结合了鸭头的用料特点，并在就餐形式上加以改进，先是将做好的鸭头以干锅形式上锅，吃完鸭头后再以火锅形式涮食，口味香辣独特，备受食客欢迎。...[详情]

课程简介小火锅完全没有了传统火锅店的浑浊噪杂，油污脏乱，小火锅多了几分洁净时尚，宁静淡雅，使火锅店面貌焕然一新，让顾客在时尚，轻松的环境中惬意享受美食。开一家这样的小火锅店，投资创业者都愿意...[详情]

课程简介现在到冬天了，一些石锅鱼店也开始火了起来，很多人看到这幅场景，也想去学石锅鱼，但是市面上有很多的，不知道怎么选择，所以大家一定要擦亮眼睛，接下来就和我看看怎么学习石锅鱼吧。 ...[详情]

课程简介羊蝎子火锅主要原料羊脊梁，形状酷似蝎子，俗称羊蝎子。以其为主料炖制的羊蝎子火锅在我国已有上千年的历史。羊蝎子一度为宫廷御用 ，现在是眼下中华美食之一。...[详情]