课程简介：现在明显是特色美食的天下，人们对于有特色的、有个性的餐饮美食总是青眼有加，抱以更多的关注。发源于郑州一带的雪花酪就是这样...[详情]

课程简介：酒酿圆子大部分南方人都不会陌生，它酒香醇厚，软糯可口，是很多人难以忘怀的童年美味，承载着我们很多人的美好回忆。酒酿圆子是...[详情]

课程简介：拉茶是马来西亚人民所创，拉茶其实就是奶茶，马来西亚人称为：“飞茶”。拉茶起源自移民至马来西亚的印度人。拉茶是用两个杯子拉...[详情]

课程简介：串串香，起源于四川成都 ，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所...[详情]

课程简介：石锅鱼特色性强，石锅鱼产品口味独特，重庆蜀国风情石锅鱼，先吃鱼后涮菜，美的吃法，营养价值高。石锅鱼所需要准备的食材和调味...[详情]

课程简介：鸳鸯火锅是用红白两种汤汁入火锅的双锅内，配以各种动物生肉片和蔬菜，涮烫而成。红汤卤的调制有三种的配方，基本调味品为高汤(...[详情]

课程简介：金蒜排骨以猪排骨为主要食材，是一道色香味俱全的名肴，属于安徽菜的代表之一。提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪等。...[详情]

课程简介：重庆火锅又叫做毛肚火锅，其主要菜品为毛肚、鸭肠等特色菜品，是一种红汤类型火锅，味道偏向于麻辣。其卤汁是用牛肉汤、牛油、 ...[详情]

课程简介：回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜之首选。回锅肉制作原...[详情]

课程简介：酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口...[详情]