课程简介：鸡公煲结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。"重庆鸡公煲"是一道重口味，令人...[详情]

课程简介：鱼香肉丝是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼...[详情]

课程简介：“鲜椒兔”是自贡一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足;该地...[详情]

课程简介：川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，近代川菜终形成“一菜一格，百菜百味”、“清鲜醇浓，麻辣辛香”的特点，口味清鲜醇浓并重，...[详情]

课程简介：粤菜即广东菜，狭义指广州府菜，也就是一般指广州菜，是中国汉族四大菜系之一，发源于岭南，广义由广州菜、客家菜、潮州菜发展而...[详情]

课程简介：瓦罐的妙处在于土质陶器，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓、营养丰富，味道鲜美，炖肉骨汤时，先冷水下...[详情]

课程简介：辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰...[详情]

课程简介：柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点，属于川菜系鸡肴中的一种，以制作简易，贴近大自然，...[详情]

课程简介：羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的。对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的...[详情]

课程简介：牛杂火锅又以炭炉牛杂煲著称，味道独特浓香，且门口为炭炉气氛，室内为餐厅气氛，适合不同人群的不同选择，满满一锅牛杂煲，不仅...[详情]