面条已经有多年历史，同时面条好吃还快捷，那么在北京的面条培训机构哪家口碑好?学面条需要找一家专业的机构学习，在此为您推荐北京餐饮，想了解更多课程、价格、上课流程就和小编一起往下看吧!

  在中国，面食在整个餐饮行业的地位高居前列，是中式快餐行业的金色产业，因此越来越多的人在餐饮创业选择开面馆，开面馆自然需要专业的技术作为支撑，那么在北京哪里可以学到专业的面条技术呢?北京面条培训机构哪家口碑好呢?在这为大家推荐北京北京餐饮培训学校。

  教你怎么开一家面馆：

  1.选址：定位你的客户群体。

  2.出品：必须具有特色，关键是面卤必须味道好，搭配几个小菜。

  3.速度：面馆为快餐店，出餐速度要快，争取翻台量。

  4.卫生：整洁、干净，环境舒适。

  【课程种类】：

  干拌面系列：脆绍面、山椒牛肉面、素椒杂酱面、豌豆杂酱面。

  大骨捞面系列：大骨牛肉面、红烧排骨面、藤椒勾魂面、孜然鲜兔面、泡椒鸡杂面、清汤杂酱面、炖土鸡面、海味面、怪味面、番茄煎蛋面、重庆小面。

  【培训安排】：

  1.培训时间：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，教会，一般5-7天可学会。

  2.学习流程：签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止。

  3.培训方式：常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止。

  【培训详情】：

  1.原料筛选：系统了解面条原料的筛选,采购,存储方法和技巧,这里重点需要掌握面粉的选择以及面条配料的选择以及存储知识。

  2.面条的制作：系统学习面条的制作方法.这里重点需要掌握面粉和面,揉面,发面,面团制面的方法和技巧等知识。

  3.红油制作：系统学习如何制作红油.这里重点需要掌握利用辣椒,食用油,大蒜等食材熬制红油的方法等知识。

  4.高汤：系统学习高汤的熬制方法.这里重点需要掌握如何利用猪骨,猪肉,牛肉,牛骨,羊肉,羊骨等食材熬制高汤的方法等知识。

  5.面条烹煮：系统学习煮面条的方法和技巧.这里重点需要掌握煮面条时间,火候,面条调味等知识。

  6.面条炒制：系统学习炒面的方法和技巧.这里重点需要掌握面条快炒的火候,快炒方法和技巧等知识。

  7.面条拌制：系统学习拌面的制作方法和技巧.这里重点需要掌握面条拌制的手法,配料的准备等知识。

  北京北京餐饮培训学校至今已有多年的教学历史，师资团队强大，都是从各地聘请过来的老师傅，专业技能强硬，教学认真负责。在北京学习技术，将毫无保留、手把手地教您，技术配方无保留，让您学到真正的技术，不限制学习时间。