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在北京开一家烧烤店该怎么做?烧烤培训哪家好?

烧烤,可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方

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在北京开一家烧烤店该怎么做?烧烤培训哪家好?

在北京开一家烧烤店该怎么做?烧烤培训哪家好?
来源:北京烧烤培训学校

2021-04-20 18:02|阅读:1794

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  在北京做北京餐饮培训机构的有很多,其中做烧烤的培训学校更是不在少数,这让很多小白在选择北京烧烤培训学校时犯了难,那么想在北京开一家烧烤店该怎么做呢?北京北京烧烤培训哪家好呢?我们一起来看下

  随着社会发展的变化,烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在富丽堂皇的饭店里、常见的小菜馆里、乃至大街小巷都会有它的存在,现在已经普及到一些小型聚会和家庭等集体聚会。那么在北京想开一家烧烤店该怎么做呢?今天北京北京餐饮培训学校就来告诉大家。


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  怎么开好一家烧烤店?

  烧烤店,不仅是美食街还是旅游景区,烧烤摊前的生意永远都是异常火爆,因此开烧烤店的人越来越多,那么在北京开一家烧烤店该怎么做呢?来教你

  1.店面选址:开店必须要提前进行选址,选址成功与否对后期店面经营至关重要。

  2.店面取名:好的名字能让人一眼就能记住,当然,烧烤店的名字招牌必须能让人一眼就看出这是家什么餐厅,是做烧烤的,可以撸串喝酒聚会的地方。

  3.经营许可证:开店就必须办营业执照,卫生许可证,须带本人的身份证去工商局办理,拿到营业执照和卫生许可证后,店面才可以顺利开张。

  4.店面装修:店面装修需要符合烧烤店的形象,要给人宽敞明亮,整齐干净的感觉,给人一种清爽,随意自在的感觉。

  5.烧烤技术:如果是新手,好能到专业的技术培训学校进行烧烤技术学习,一般7-15天左右方可学成。

  6.物料采购:店面装修后,需要进行设备的采买,桌椅板凳、锅碗瓢盆、烧烤炉、微波炉、冰箱、烧烤夹子、吧台、收银台打印机等相关设备。

  7.人员招聘:可按照店面面积大小,合理招聘店面人员。

  8.食材准备:肉串类的食材可从有资质的大型食品工厂进行下单进货。

  9.宣传推广:做好试营业前期的活动策划准备,可在门头拉横幅,确定试营业期间的优惠折扣活动;发传单和海报,宣传店内产品和优惠活动,吸引顾客进店。

  10.顾客至上:顾客就是上帝,店员穿戴整齐,对待顾客要热情招待,每天一个好的笑脸给顾客,让顾客有种宾至如归的感觉。


  烧烤北京培训班详情:

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  自我实践:

  1.备原材料,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


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  学烧烤技术,就来北京品味轩北京餐饮培训公司

  学烧烤技术,就到北京,北京餐饮培训学校一次收费,其中包含技术费、材料费、资料费,学员可以随到随学,中途不在收取任何费用。学校的专业教师一对一教学,直到学会为止。而且学员到餐饮学校学习期间,学校还提供住宿和中去工作餐,让你无任何后顾之忧。


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