课程简介面筋的烤制过程相对来说还是比较容易的。一般先把面筋串烤到色泽金黄，然后再刷上一点特制的酱料，再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香调料，味道香气仆人，一闻就想吃。...[详情]

课程简介现在城市里过夜生活的人是越来也多，各种各样的夜宵也是随之火爆。烤猪蹄就是现在比较火爆的一种小吃，对于现在的一些夜猫子是一种非常好的小吃。...[详情]

课程简介哈尔滨烤冷面做法，先在烤板上放油，然后将面放上，在朝上的一面打鸡蛋，再将面翻过来。如果面比较硬的话，在鸡蛋熟了以后可以往面下滋水，使面软化。...[详情]

课程简介夏天人们普遍爱烧烤，爱撸串。不论小年轻人，中年轻人，还是上了岁数的叔叔阿姨们，常常三三两两的约到一起，找个口碑味道俱佳的路边摊或者小烧烤店一坐，点上足够量的各种串。...[详情]

课程简介卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪内脏代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。...[详情]

课程简介炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。...[详情]

课程简介陕西凉皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名全国，特别是在炎炎夏季，假如你到西安街头走走，就不难发现，不论男女老少，凉皮都以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人，无论大小凉皮摊上，时刻都是人潮拥挤。...[详情]

课程简介水煎包内容的系统培训，将两大传统名小吃灌汤包和生煎包融为一体，经过反复实践与改良，研发新一代低油美味版水煎包，在保留传统水煎包美味口感的同时，融入灌汤包的健康元素，一经推出广受市场好评。 ...[详情]

课程简介面对着餐饮行业这块大蛋糕，无数人想要分得一杯羹，而特色小吃项目往往能让创业者赢在起跑线上。水煎包是一个高人气的小吃美食，产品种类多，知名度广，深受大众消费者的喜爱。...[详情]

课程简介卤肉卷是一种特色鲜明的美食，它采用烙好的薄饼，包裹上精心卤制的各类肉菜、配菜、加上各类调味料，做到了饼皮香脆，馅料浓香鲜美。 论“香”，面香、肉香、蔬菜香，还有的卤汁香与酱香...[详情]