首先就是水煎包的面皮不能太硬，太硬会影响口感，制作水煎包的面皮首先是软一点。但是不能太软，不然会烂，下面的煎底也会容易掉下来。水煎包在一定的程度上和馅饼是非常的像的，如果水煎包两面都煎制金黄其实和馅饼是非常想的。   就还有在对经营包子店的市场上而在竞争上同样也都是除了在对产品之外而需要更多的便就是在对包子店的服务上的竞争，而还有在经营包子店而在产品上的同质化时候，而还有在对所经营的包子店的服务能力上而在强弱上同样也都是往往都是决定着就对经营包子店在核心上的竞争力。  ...