课程简介牛肉板面它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。后来由于其口味独特，被迅速传入各地。实惠加美味是地道牛肉板面的特色。...[详情]

课程简介酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。...[详情]

课程简介铁锅焖面，主要采用上等的面粉，纯手工赶制，所以面非常劲道，在配上独特手法，以及专业的烹饪技术，做出来的焖面，可谓是色香味俱全，让人白吃不厌。...[详情]

课程简介馅饼源于留学生之手，又有人把它称为"学校生烤饼"。保留原有的西点制作原理，结合中式调馅技术，创出了现有的馅饼。...[详情]

课程简介面食在中国大地，无处不在，是人民日常生活消费的必需品，而百姓长期吃例如馒头，米饭之类的食品，明显有一些单调，后来在某些地区，就出现了很多的花样吃法，而香掉牙千层饼的出现...[详情]

课程简介将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒、醋等调味品。 ...[详情]

课程简介将猪肉放入盆内，加入姜末、酱油、精盐、味精、糖、料酒，用筷子顺一个方向搅拌，分次加入适量清水，再使劲搅打，最后放入麻油，搅匀，即成馅料。 ...[详情]

课程简介水煎包内容的系统培训，将两大传统名小吃灌汤包和生煎包融为一体，经过反复实践与改良，研发新一代低油美味版水煎包，在保留传统水煎包美味口感的同时，融入灌汤包的健康元素，一经推出广受市场好评。 ...[详情]

课程简介烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统(老面)烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼等...[详情]

课程简介狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃，由四川小吃“天蚕土豆”改进而来，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。 ...[详情]