课程简介老北京烧饼制作工艺比较独特，从揣酵(和面)开始就很讲究，天冷烫酵，天热“雪花籽”，不冷不热 “老鼠喷沙”。兑碱也要因时而定，飘碱面起泡，反之则粘牙。馅和酥分别用猪油和花生油拌面粉擦酥，做烧饼时，酥搭于面团上...[详情]

课程简介刀削面，是陕西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。按照食物制作标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，在实操间反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。...[详情]

课程简介卡通馒头可口松软，营养丰富，是每个家庭餐桌上必不可少的主食之一。做卡通馒头，技术是关键，馒头的好坏决定你生意的好坏，馒头的口感决定你的未来的客源...[详情]

课程简介早餐店怎么做才能吸引到更多的顾客,早餐店一是要做到好味道,二是要做到多品种。品种丰富,营养美味就一定能吸引到更多的人前来。早餐,在很多人看来,是不值一提的小事情,随便吃点什么就行啦!何必搞那么麻烦,...[详情]

课程简介其他在每个人的餐饮心里，都会有一个拥有属于自己的一家店的梦想的，开一个小吃餐饮店，那么该怎么开，该如何的开，怎样的经营呢?这些都早要准备开餐饮店人的一些疑问以及疑虑所在的...[详情]

课程简介市场当中的餐饮小吃项目可以说是非常的多的，对于没有从事过餐饮行业的人来说选择项目就是一个比较难的问题了，如果您也正在有这些疑问或者顾虑的话那么不妨您联系小编...[详情]

课程简介中式面点近几年的创新发展，让越来越多的消费者更加喜欢面点食品，如果想要学习中式面点，就先了解中式面点师培训的内容都有哪些吧，下面北京品味轩餐饮培训公司面点培训学校老师给大家详细介绍下...[详情]

课程简介《中式面点师》是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。...[详情]

课程简介北京品味轩餐饮培训公司专业面点培训班包含各类早点面点，我们的面点培训班以更合理、更优惠的价格提供给学员，内容丰富，性价比高，各种包子、煎包、蒸饺、油条、鸡蛋饼、米粥、豆腐脑、撒汤、豆浆等等都能学会。...[详情]

课程简介灌汤包子不仅形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 灌汤包讲究汤不能漏，包子又要不粘笼屉，这全看师傅的手艺了...[详情]